Chociaż wszystko wygląda jak całe ciasto, w rzeczywistości jest to cmentarz składa się z pojedynczych babeczek, co jest wygodne na stole w formie bufetu. Can po prostu weź babeczkę i nie potrzebujesz noża. Podziel się z przyjaciółmi:
Czas: 2 godziny. 35 minut Stopień trudności: średni Ilość: 24 babeczki Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Babeczki
- 3 łyżki. mąka pszenna premium
- 1 łyżka. l proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka sól
- 0,5 łyżki stołowej galaretka owocowa
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 4 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 330 gr roztopione masło
- 2 łyżki. l ekstrakt waniliowy
- 0,66 art. mleko
Lukier
- 300 gr masło w temperaturze pokojowej
- 0,25 łyżeczki sól
- 3,5 łyżki stołowej cukier puder
- 3 łyżki. l mleko
- 10 podzielone na duże kawałki czekolady ciasteczka kanapkowe
Biżuteria
- 15 dużych pianek
- 0,25 art. drobno zmiażdżone czekoladowe ciasteczka kanapkowe
- 1 łyżka. l czarny lub ciemnozielony cukier posypuje
- 170 gr polewa czekoladowa
- 5 czekoladowych ciastek kanapkowych
- 200 gr. marcepan
- 3 okrągłe owinięte lizaki
- 0,25 art. pomarańczowy cukier posypuje
- 170 gr zielona glazura
- 7 czarnych patyczków lukrecji o długości 20 cm
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto biszkoptowe, wyższa mąka odmiany, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, słodycze lukrecji, ciastka czekolada, paluszki cukierkowe, pianki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Weź dwie foremki na muffinki 12 sztuk i włóż papierowe puszki na babeczki.
Ciasto Babeczki
Zrób babeczki: wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól średniej wielkości miska. Podgrzej galaretkę z winogron kuchenka mikrofalowa do stopienia, 20-30 sekund, a następnie wymieszać do jednolitości. Odłóż na bok.
- Ubij cukier i jajka w osobnej misce za pomocą elektrycznego mikser w lekką, bujną masę, około 2 minuty. Biczowanie stopniowo wlej masło i dodaj wanilię. Biczowanie powoli przyspieszyć, dodać połowę suchych składników, a następnie całe mleko. Dodaj resztę suchej mieszanki, ale staraj się nie bić za dużo przez długi czas. Odłóż 2 łyżki. ciasto i zamieszaj galaretkę. Wypełnij równomiernie formuje dwie trzecie, naprzemiennie ciasto żółte i winogronowe.
- Piec około 20 minut, trzymając się w środku wykałaczka nie pozostanie czysta, a babeczki staną się elastyczne środek. Umieść formę na ruszcie, aby ostygła na 10 minut, następnie wyjmij babeczki i ostudź całkowicie, to zajmie około 1 godziny.
- Gotuj lukier: ubij masło i sól dużą miskę w bujną masę. Stopniowo dodawaj, ubijając, cukier puder. Dodaj mleko pojedynczo. l na raz i ubijaj, aż lukier stanie się lepki spójność. Dodaj pokruszone ciasteczka i kontynuuj ubijanie, aż duże kawałki kruszą się na mniejsze i glazurują zyskuje nierówny szarawy wygląd. Przygotuj dekorację: ułóż babeczki w 4 rzędach na dużym naczyniu lub desce do krojenia. Umieść pianki między co dwie babeczki, 5 pianek w środku wiersz, aby wypełnić odległość między nimi. Rozprowadź lukier w całym prostokącie, aby wyglądał jak jedno ciasto. Posyp bułka tarta i czarny cukier ozdobny.
- Zrób nagrobki: użyj czarnego lukru i mała okrągła dysza do ciasta do pisania „RIP” lub kolejny krótki epitafium na górnej połowie ciasteczek i przyklej je w babeczki w losowej kolejności. Twórz duchy: weź dwie trzecie marcepanu i umieścić między dwoma kawałkami papieru woskowego lub pergamin. Rozwałkuj na około 3 mm grubości. i wytnij 3 za pomocą formy o średnicy 10 cm. Może być konieczne Zbierz i ponownie przytnij wykończenie, aby utworzyć wszystkie 3 koła. Umieść kręgi na lizakach w opakowaniu i przyklej je do babeczek nagrobki. Za pomocą czarnej glazury i tej samej okrągłej dyszy rysuj nawiedzone oczy i usta. Zrób dynie liście: podziel pozostały marcepan na 4 małe kawałki i wyrzuć piłkę z każdego. Wrzuć cukier pomarańczowy do piłka została całkowicie przykryta i umieszczona na cmentarzu. Wyciśnij się mała łodyga czarnej glazury. Użyj dyszy w formie liść lub po prostu paski, aby wycisnąć kawałki zielonej glazury i dodaj zieloną trawę przebijającą się przez brud wokół cmentarza i dynie. Zrób ogrodzenie: użyj 6 kijów lukrecji, wycinając je w razie potrzeby, aby zrobić ogrodzenie wokół krawędzi ciasta, pozostawiając środek przed otwartym. Zegnij siódmy kawałek odwrócone „U” i włóż dwie babeczki z przodu do przedstawiają łuk bramy.
