Skondensowany karmel „Dulce de leche” – bardzo popularny deser sos, który przyszedł do nas z Ameryki Łacińskiej. Słodki i delikatny ciasto na babeczki idealnie łączy się z takim nadzieniem. Babeczki z skondensowany karmel to niesamowity delikatny deser, który jest łatwy gotować w domu i podawać w filiżankach waflowych do lodów. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Trudność: łatwa Kwota: 18 babeczek B przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Babeczki
- 18 filiżanek waflowych do lodów
- 0,5 łyżki stołowej masło w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka. brązowy cukier
- 3 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 1.75 art. mąka pszenna premium
- 1 łyżeczka napój gazowany
- 0,25 łyżeczki sól
- 0,5 łyżki stołowej pełne mleko (6%) w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- Skondensowany karmel lub rozpuszczona czekolada dla rozpryskiwać
Skondensowany karmel „Dulce de Leche”
- 300 ml mleko skondensowane
- 1 łyżka. bita śmietana (33–35%)
- 3 łyżki. l brązowy cukier
Śmietana
- 0,5 łyżki stołowej masło w temperaturze pokojowej
- 0,25 art. karmel „Dulce de leche”
- 2 łyżki. cukier puder
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 0,5 łyżeczki sól
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, karmel, krem dolce de leche, ekstrakt waniliowy, cukier puder, cukier brązowy, mleko, śmietana, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Skondensowany karmel Wlać skondensowane mleko, śmietanę i brązowy cukier w rondelku z grubym dnem i ciągle gotować mieszając na średnim ogniu, aż do uzyskania gęstego karmelu konsystencja około 15 minut (może być konieczne dostosowanie temperatura płyty, aby mieszanina stała się wystarczająco gęsta). Fajne i ostudzić karmel, zanim będzie gotowy użyć.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Umieść kubki w małym naczyniu naczynie do pieczenia (to utrzyma je na miejscu podczas napełniania i pieczenie).
- Ubij masło i cukier do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj jajka, dobrze ubijając każdy. Przesiej mąkę do osobnej miski, soda i sól. Odmierz odpowiednią ilość mleka i dodaj do niego wanilia Następnie dodaj kolejno mąkę i mleko, zaczynając od i kończąc na mące, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
- Do każdego włóż łyżkę skondensowanego karmelu kubek do lodów. Użyj gałki lodów do włóż ciasto do każdej filiżanki (po prostu włóż ciasto do środka rozprzestrzenia się równomiernie). Piecz babeczki od 25 do 30 minut aż wykałaczka wyjdzie czysta. Całkowicie ostudzić je przed nałożeniem kremu.
- Śmietana Ubij masło ze skondensowanym karmelem do jednorodna masa. Dodaj cukier puder, wanilię i sól oraz bić, aż do pełnego wymieszania. Wyroby cukiernicze torba wyposażona w dużą konwencjonalną końcówkę i ściśnij ją spirala dla każdego babeczki. Na wierzchu pozostały karmel lub gorąca czekolada. Ostudzić, aż będzie gotowy Babeczki najlepiej podawać na tym samym stole. dzień, w którym zostały ugotowane.
