Bułki mięsne to popularne śniadanie w południowych Stanach Zjednoczonych. który składa się z małych bułeczek podobnych do angielskich skones, posypane białym sosem na bazie mielonego mięsa, mąki i mleka. Niegotowane surowe kiełbasy do smażenia i smażenia razem z resztą składników sosu. Ich przewaga nad zwykłe mięso mielone jest oczywiste: mięso mielone kiełbasowe jest już gotowe do pracy wszystkie przyprawy są zrównoważone. I zamiast tradycyjnych bułek w piekarniku upiecz gotowe ciasto w gofrownicy. Więc wydajesz mniej czasu, który jest cenny na śniadanie, i gofry ze względu na ich są lepiej wypełnione sosem i sprawiają, że danie jest bardziej вкусней. 
Time: 35 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 porcji ciasta drożdżowego bez drożdży
- 250 gr kiełbasa z szałwią, usunąć skorupkę
- 2 łyżeczki olej roślinny
- 2 zielone pióra cebuli, pokrój białe i zielone części osobno
- 1 mały ząbek czosnku, posiekany
- 1/8 łyżeczki ziele angielskie
- 1 łyżka. l mąka
- 1 łyżka. mleko
- 0,5 łyżki stołowej lekko osolony rosół z kurczaka
- 1 łyżka. l posiekana świeża natka pietruszki
- Wyposażenie specjalne: gofrownica
Przepisy z podobnymi składnikami: gofry, mąka, mleko, kupat (kiełbaski do smażenia), ziele angielskie, zielona cebula, czosnek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Ogrzej na dużej patelni na średnim i wysokim ogniu. olej roślinny. Dodaj mięso mielone i podsmaż, rozbijając mięso mielone drewnianą łyżką, aż do zrumienienia i smażenia, około 5 minut
- Dodaj białe plastry zielonej cebuli, czosnku, ziela angielskiego, 1/4 łyżeczka sól i 1/4 łyżeczki pieprz; mieszać przez 30 sekund. Dodaj mąkę i mieszać, aby smażyć przez około 1 minutę. Wlać bulion z mleka i kurczaka i dusić, mieszając, aż zgęstnieje, 4-5 minut Dodaj zieloną cebulę i natkę pietruszki. Przykryj i przytrzymaj ciepło na małym ogniu.
- Podgrzej gofrownicę do umiarkowanej temperatury. Załóż 1 kawałek ciasta w każdej sekcji gofrownicy delikatnie przykryć (nie naciśnij) i smaż do złotego koloru i ugotuj, 3 – 4 minut Pozostałe gofry usmażyć w ten sam sposób.
- Połóż 2 gofry na każdym talerzu i połóż na wierzchu mięsa sos.
