Przepis na placek naleśnikowy z muesli, śliwkami i śmietaną творожного сыра и сливок. 
Photo of the dish: ПолSirisali Czas: 2 godziny. Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3/4 art. musli (bez suszonych owoców) i trochę więcej na kropi
- 2 śliwki, drobno posiekane
- 2,5 łyżki stołowej mleko i trochę więcej w razie potrzeby
- 1/4 art. tłusty krem
- 1,5 łyżki stołowej mąka
- 6 łyżek. l (90 gr.) Masło niesolone, stopione i lekko schłodzone i trochę więcej do smarowania patelni
- 1 łyżka. bita miękka twaróg
- 1/2 łyżki. dżem morelowy lub śliwkowy
- 2 łyżki. l cukier
Przepisy z podobnymi składnikami: płatki śniadaniowe, powidła śliwkowe, Dżem morelowy, mleko, śmietana, mąka premium, ser twaróg, śliwka
Przygotowanie przepisu:
- W mikserze wymieszaj musli i 1 łyżkę. mleko i zmiel do prawie jednorodna konsystencja. Dodaj pozostałe 1,5 łyżki. mleko, mąka i roztopione masło, posiekać na gładką masę spójność. Wlać mieszaninę do miski, przykryć i pozostawić na 1 godzina (Możesz wcześniej przygotować mieszaninę, włóż ją do lodówki noc, a przed gotowaniem, ogrzej do pokoju temperatura).
- Rozgrzej 25-calową patelnię nieprzywierającą na średnim ogień i masło. Wlać 1/4 łyżki na patelnię. ciasto, rozłóż na całej powierzchni patelni. (Jeśli ciasto jest zbyt gęste przed upieczeniem kolejnego naleśnika, dodaj trochę mleka). Smażyć naleśniki 1-2 minuty wcześniej złota skorupa. Delikatnie odwróć naleśnik i kontynuuj z drugiej strony smażyć przez kolejne 30–60 sekund. do złotego koloru. Umieść naleśnik na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Usmaż pozostałe naleśniki, smarując patelnię masłem i dostosowując temperaturę w razie potrzeby.
- Uformuj ciasto: odłóż 1/4 łyżki. ser śmietankowy dla ciasto. Połóż jeden naleśnik na talerzu, nasmaruj twaróg. (Jeśli ser jest słabo rozłożony, włóż go mikrofalówka przez 15-20 sekund.). Posyp odrobiną musli. Połóż następny naleśnik na wierzchu i rozłóż go dżemem. Powtórz z pozostałymi naleśnikami, naprzemiennie warstwami twaróg i muesli z dżemem. Ukończ ciasto naleśnikiem.
- W małej misce wymieszaj pozostałe 1/4 łyżki. twarożek tłusta śmietana i 1 łyżka. l cukier, ubijaj do uzyskania gładkości. Mieszanina powinna lekko zgęstnieć. Kuchenka mikrofalowa wymieszaj śliwki i pozostałe 1 łyżkę. l cukier Wstaw mikrofalówka przez 2 minuty. Ciasto naleśnikowe na wierzchu mieszanka sera i śliwki, posyp muesli. Pokrój ciasto porcje.
