Syrop klonowy sprawi, że dżem jagodowy będzie interesujący i nie tylko bogaty aromat i smak, a równowaga soku z cytryny i skórki, aby dżem nie okazał się zbyt obrzydliwy. Aby to wyglądało apetycznie i dokładnie, tylko z całymi jagodami porcję jagód, aż dżem zgęstnieje, a następnie 10 minut wcześniej gotowość, pozostałe jagody są dodawane do masy. Gotuj je trzeba uważać, aby nie złamać. Zachowaj jagodę dżem z syropem klonowym w słoikach. Będzie nie tylko świetnie deser na herbatę na zimno, ale nadaje się również jako smaczny подарка друзьям.Поделитьz я с друзьями: 
Time: 1 hour. 30 minut Trudność: średnia Ilość: 4 (230 ml.) Puszki W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 cytryny
- 8 łyżek. świeże jagody (około 1,2 kg), posortuj jagody
- 0,5 łyżki stołowej syrop klonowy
- 2 łyżki. cukier
Przepisy z podobnymi składnikami: cytryna, jagody, syrop klonowy, cukier
Przygotowanie przepisu:
- Użyj obieraczki, aby wyciąć paski cytryn skórki bez dotykania gorzkiego białego mięsa. Przeciśnij sok z cytryny sitko do dużej, szerokiej patelni.
- Dodaj 3,5 łyżki. jagody, skórka cytryny, syrop klonowy i cukier dusić na małym ogniu, mieszając, aż cukier rozpuścić, 6-7 minut. Zredukuj ciepło do średniego i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż termometr syropu lub głębokiego tłuszczu pokaże temperaturę 104 ° C, 30-40 minut (zmniejszyć dżem, jeśli zacięcie poparzenia). Wyjmij z pieca.
- W międzyczasie wysterylizuj cztery puszki o pojemności 240 ml. сpokrywki
- Ustaw dżem jagodowy na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia mieszając, a następnie dodaj pozostałe 4 i 1/3 łyżki. jagody Odrzuć strzelać do umiarkowanie słabego i gotować, aż jagody będą miękkie, ale nadal będą w formie, 7-10 minut.
- Napełnij puszki dżemem jagodowym, nie zwieńczonym około 1 cm., a następnie zamknij pokrywki i zachowaj.
