Far Breton to popularne francuskie ciasto śliwkowe. Nazwa pochodzi od regionu Bretanii na północnym zachodzie Francja Ten region przybrzeżny ma charakterystyczny wpływ celtycki, co wpłynęło nie tylko na tradycje i język, ale także na kulinarne dziedzictwo. Zwykle stosuje się tradycyjny przepis Agen śliwki. W każdym razie suszone owoce powinny być pucołowate, lśniące i soczyste. Aby to zrobić, są wstępnie nasączone kilka godzin przy gorącej słabej herbacie lub brandy. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: – Trudność: łatwa Porcje: 6 – 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Mąka – 1 i 3/4 filiżanki
- Jajka – 4 sztuki
- Cukier – 3/4 szklanki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Mleko – 3 filiżanki
- Masło – 2 łyżki stołowe
- Śliwki (bułka w mące) – 300 gramów
- Cukier puder (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, jajka, ekstrakt waniliowy, mleko, śliwki, cukier puder
Przygotowanie przepisu:
- W robocie kuchennym lub mikserze wymieszaj mąkę i jajka, dodaj cukier i wanilia, wymieszać. Powoli wlej mleko i ugniataj gładkie, rzadkie. Pozostaw na godzinę w pokoju temperatura
- Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej, równomiernie rozprowadź dno i boki głębokiej patelni. Wlać ciasto na patelnię i wlać śliwki (mąka powinna pomóc nie od razu zejść na dno). Jeśli utoną, nie martw się, Far Breton nadal będzie pyszne
- Piec przez 30 minut w temperaturze 220 C. Wyłączyć piekarnik i zostaw ciasto na pół godziny. Przed podaniem możesz posypać na wierzchu cukru pudru.
