W tym przepisie Rachel Ray używa klasycznych składników Francuska zupa cebulowa, ale nie jest podawana na talerzu, ale na kromki francuskiego chleba. Duszone Wzgórze z Sherry cebula i dwa rodzaje sera – a otrzymasz luksusowe danie, które możesz jeść ręce jak pizza. Voila! Udostępnij znajomym: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Pizze z cebulą francuską:
- 6 dużych, cienko pokrojonych główek cebuli cebula
- 1 duży lub 2 średnie bochenki francuskiego chleba, przeciąć poziomo na pół, a następnie poprzecznie do dostałem 4 sztuki
- 110 gr. (8 łyżek.) Masło
- 1 łyżeczka suszony tymianek
- 2 świeże liście laurowe
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/3 art. wytrawne sherry
- 2 puszki (280 gr.) Consom z wołowiny (mocne mięso bulion)
- 2 łyżki. tarty ser Gruyere
- 340 gr plastry dojrzałego sera Camembert
Sałatka
- 1 mała starta szalotka
- 2 łyżki. l biały ocet winny lub biały balsamiczny ocet
- 1 łyżka. l miód lub 1 łyżeczka. cukier puder
- 2 łyżeczki świeży sok z cytryny
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 1/3 art. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 6-8 art. posiekane warzywa z grubymi lub chrupiącymi liśćmi, takich jak szpinak, sałatka z cykorii lub sałatka rzymska
Przepisy z podobnymi składnikami: biały chleb, ser gruyere, ser Camembert, szpinak, sałatka endywiczna, sałata rzymska, musztarda Dijon, sok z cytryny, miód, ocet winny, ocet balsamiczny, sherry, cebula cebula, szalotka, liście laurowe, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj pizze: na dużej patelni z wysoką mocą po bokach rozgrzej masło na średnim ogniu. Put tymianek, cebula i liście laurowe, sól i pieprz. Gotuj przez długi czas na małym ogniu do bogatego karmelowego koloru i słodyczy, 35-40 min Opróżnij patelnię sherry, mieszając i skrobiąc lepkie kawałki od dołu drewnianą łyżką. Dodaj Wcześniej podgrzej piekarnik do 205 ° C. Chleb tostowy w piekarniku. Połóż mieszaninę cebuli i ser na wierzchu. Ponownie włóż do piekarnika i piec, aż ser się stopi i zrumieni.
- Zrób sałatkę: w dużej misce wymieszaj ocet, miód, sok z cytryny i szalotki i odstawić na 5-10 minut. Mix musztarda, a następnie oliwa z oliwek, sól i pieprz. Dodaj zielenie i wymieszać z dressingiem. Podawaj pizzę z Sałatka Porady kulinarne: Można przygotować nadzienie cebuli przykryć z góry i schłodzić. Rozgrzej, dodając trochę wody, aby mieszanina nie była bardzo sucha.
