Grillowany Tuńczyk

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 54,22kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  25 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  54,22kcal

• Ocena

• Przepis

Jeśli masz zamiar zrobić romantyczną kolację, to sugeruję zrobić pysznego tuńczyka z grilla w domu – jest bardzo jasny i piękna sałatka idealna na wieczór.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Tuńczyk (filet) – 400 g
• Cytryna – 1 szt.
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Masło – 2 g
• Sałatka (Waleriana) – 1 pęczek
• Koper włoski – 1 szt.
• Truskawka – 8 szt.
• Brzoskwinia (lub nektarynka) – 2 szt.
• Oliwa z oliwek – do smaku
• Sól do smaku
• Czarny pieprz – do smaku
• Cynamon – 1 patyk
• Cukier trzcinowy – 5-10 g
• Sałatka z radicchio – 1 pęczek

25 мин25 мин 54.22

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Z góry przygotujemy wszystkie niezbędne produkty.
2. Cienko posiekany koper włoski i rozłóż w misce.
3. Pokrój Radichio i posmaruj koprem włoskim.
4. Brzoskwinie są krojone na pół, usuwają nasiona i krojone na kostki
5. Wyciśnij sok z cytrusów, połowa soku jest potrzebna do ubierania się i reszta to marynata.
6. Dopraw filet z tuńczyka solą i pieprzem, pocieraj filet tak, aby tuńczyk nasączony przyprawami.
7. Włóż tuńczyka do miski i napełnij połową soku pomarańczowego i cytrynę, marynować przez 15 minut, wkładając miskę tuńczyka lodówka.
8. Na patelni roztop masło i rozprowadź patelnia z cynamonem.
9. Rozprowadzamy brzoskwinie, dodajemy cukier i lekko smażymy. Dodaj 2 łyżki soku z cytrusów i gotuj do koloru karmelowego. Usuń laskę cynamonu.
10. Umieść gotowe brzoskwinie w misce i przebij się mikser
11. Weź folię lub pergamin, posmaruj olejem i przykryj patelnią grillową. Połóż filet z tuńczyka i usmaż z każdej strony przez 2 minuty.
12. Wytnij filet w plastry, wewnątrz fileta powinien być różowy i na zewnątrz bardzo centralnie czerwony.
13. Połóż sałatę, posiekane truskawki na talerzu radicchio i koper włoski. Wlać krem ​​brzoskwiniowy.
14. Na środku rozprowadzamy tuńczyka i wlewamy śmietanę.
15. Po bokach dekorujemy plasterkami cytrusów, posypujemy liśćmi sałaty i posiekaną natkę pietruszki, posyp oliwą z oliwek i posyp skórka cytrusowa.

Słowa kluczowe

• sałatka rybna
• sałatka z tuńczyka
• sałatka z owocami i tuńczykiem
• sałatki
• tuńczyk