Hot dog w stylu włoskim – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 40 мин. Trudność: łatwa Ilość: 2 hot dogi Przepisy używają pojemników pomiarowych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 kiełbaski wołowe dla hot dogów
- 2 średnie ziemniaki, pokrojone w plastry 0,5-1 cm.
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 posiekany zielony lub czerwony pieprz
- 1 okrągły bochenek chleba focaccia
- Płatki czerwonej papryki, keczup, musztarda do polewy
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbaski, chleb focaccia, ziemniaki, papryka słodka, płatki czerwonej papryki, musztarda, keczup
Przygotowanie przepisu:
- Na patelni na średnim ogniu podgrzej wystarczającą ilość oleju do przykryć plastry ziemniaka do temperatury smażenia (160–180 ° C) i umieścić ziemniaki na patelni. Odwróć plastry, kiedy będą zacznij przyklejać się do patelni i smaż do, aż ziemniaki nie będą brązowe i chrupiące na zewnątrz. (Ziemniak można również gotować we frytkownicy w ciągu 3-5 minut.) Odłóż na bok ziemniaki i unikaj ognia do średniego.
- Włóż kiełbaski, cebulę i paprykę do pozostałego oleju na patelni. Smaż razem, aby namoczyć składniki w aromatach innych aż kiełbaski się ugotują i zacznie się cebula i papryka toast
- Aby przygotować jedną porcję: pokrój chleb na 4 części Wytnij miękki rdzeń kromki chleba bez cięcia skorupa, dzięki czemu obie połówki pozostają połączone. Must zdobądź dziurę, w której umieszczona jest kiełbasa dla hot doga. Możesz włożyć musztardę do środka. Połóż jedną kiełbasę na wierzchu połóż cebulę, paprykę i plastry z około połowy ziemniaków. Jeśli nadzienie wypadnie z rolek, zrobiłeś wszystko dobrze. Z góry Możesz dodać płatki keczupu i papryki. Musisz mieć pod sobą widelec ręką! Aby uzyskać podwójną porcję: pokrój chleb na pół. Przeciąć kieszeń w połowie połowy rolki. Włóż 2 kiełbaski do środka i na dwie części razy więcej dodatków, zwłaszcza plasterków ziemniaka – rozłóż plasterki około jednego ziemniaka na wierzchu.
