Karkówka z warzywami w piekarniku

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 4h 15min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 227kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  4h 15min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  227kcal

• Ocena

• Przepis

Karkówka staje się soczysta i smaczna, jeśli jest ugotowana w domu w piekarniku w niskiej temperaturze z warzywami. Zrób to danie na uroczysty obiad wcale nie jest trudny.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Karkówka wieprzowa – 1,5 kg.
• Czosnek – 5 goździków
• Ziemniak – 5 szt.
• Marchewki – 4 szt.
• Cebula – 4 szt.
• Rozmaryn – 2 gałęzie
• Przyprawa do wieprzowiny – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

4ч 15мин4ч 15мин 227

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Włóż posiekaną gałązkę rozmarynu do miski (1 szt.), posiekany czosnek, przyprawa do wieprzowiny, mielonego pieprzu i dobrze wymieszać. Umyj moją szyję, natrzyj solą i przygotowanym czosnkiem mieszanka. Ustawiamy piekarnik na 150 stopni.

2. Wysyłamy wieprzowinę na gorący olej i smażymy ze wszystkich stron do brązowej skórki. Przenosimy smażony kawałek do formy i wstawić do piekarnika na 2 godziny. W niskich temperaturach mięso jest wolne pieczony bez utraty soku i staje się bardzo soczysty.

3. Myjemy wszystkie warzywa (dla urody mogą być dwa kawałki cebuli wziąć czerwony), pokroić na średnie kawałki, posypać solą, mielony pieprz, wlać olej, w którym wieprzowina była smażona, i wymieszać.

4. Wyjmujemy wieprzowinę, kładziemy ją na talerzu, wysyłamy do formularza warzywa, połóż szyję na wierzchu i kontynuuj pieczenie 2 godziny 20 minut przed gotowaniem zwiększ temperaturę do 220 stopnie

5. Wyciągamy pachnącą delikatną szyję, kładziemy na porcję potrawę, dodaj wokół pieczone warzywa, na wierzchu gałązkę rozmarynu i natychmiast służyć.