Khachapuri Patelnia do inhalacji

5

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
  • 3 Kroki

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  243kcal

• Ocena

• Przepis

Spróbuj gotować szybko chaczapuri w domu na patelni, bardzo smaczne! Bardziej strome niż wszystkie kanapki z serem na świecie!

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Jogurt – 0,5 l.
• Mąka – 4-5 szklanek
• Sól – 1 łyżeczka
• Soda – 1 łyżeczka
• Feta – 600 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Masło – 60 gr.

30 мин30 мин 243

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Kroki

   Podjęte kroki: 0/0

   1. Przesiej mąkę do miski, zrób depresję. Wlać kefir i jajko, wcześniej mieszając widelcem. Sól, dodaj sodę i Zagnieść bardzo miękkie ciasto. Ciasto Khachapuri jest gotowe, gdy jest przestańcie przyklejać się do rąk. Dlatego podana ilość mąki opcjonalnie – musisz sam dostosować ten moment.
   2. Gdy ciasto ugniata się, pozostaw na 20-30 minut do spoczynku, przykryć ręcznikiem. W międzyczasie wykonaj nadzienie.
   3. Do nadzienia użyłem sera feta i dodałem trochę dobrego twarożek, ponieważ ser feta jest dość słony. Brynza lub inny ser ugniataj rękami, możesz zetrzeć. Wjeżdżamy do jajka, dobrze ugniatać Nadzienie jest gotowe. Mała wskazówka: jeśli ser nie jest tłusty lub suche, do nadzienia można dodać nieco miękkiej kremowej oleje.
   4. Ciasto dzielimy na 6 identycznych części. Posyp obficie na stole lub deska do mąki, aby ciasto się nie kleiło. Bierzemy jeden udział i zrób z niego ciasto, połóż dobrą porcję sera na środku i delikatnie zebrać ciasto do torby.
   5. Następnie, równie ostrożnie, naszymi rękami zaczynamy tworzyć okrąg ciasto o grubości około 7-8 mm.
   6. Upieczemy chaczapuri na patelni. W tym celu lepiej jest wziąć patelnia z grubym dnem. Rozgrzej to dobrze i dalej całkowicie sucha patelnia rozłóż nasze płaskie ciasto. Ona piecze bardzo szybko – dosłownie 2-3 minuty z każdej strony.
   7. Usuń nasze ciasto i obficie posmaruj masłem (I rozmazany po obu stronach). Zapach jest niesamowity!
   8. Oczywiście granulki są układane jeden na drugim i podawane na stole, chyba że oczywiście nie są wcześniej spożywane!