Koktajl jajeczny z arity – szczegółowy przepis na przygotowanie. 18+ Nadmierne picie jest szkodliwe dla zdrowia! Autor Przepis – Cukiernia Elizabeth Falkner, Kulinarne писатель 
Photo of the dish: Джеймс УоджкикCzas: 4 godziny. 15 minut Trudność: średnia Ilość: 8 koktajli B przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
W przypadku kremu:
- 2 łyżki. krem niskotłuszczowy (10% tłuszczu)
- 6 żółtek jaj
- 1/2 całej gałki muszkatołowej, posiekanej
- 1 fasolę waniliową, pokroić wzdłuż i wyjąć nasiona
- 1/2 łyżki. cukier
Na koktajl:
- 60 gr brandy
- 60 gr Roma
- 60 gr Bourbon
- 1/2 łyżki. cukier
- 1/2 łyżeczki starta świeża gałka muszkatołowa
Przepisy z podobnymi składnikami: śmietana, jajka, strąki wanilii, gałka muszkatołowa, śmietana, palce jaja, burbon, rum, brandy
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj krem: wymieszaj w średnim rondlu strąki ziarna kremowego, gałki muszkatołowej i wanilii, doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Wyjmij patelnię z pieca i podaj schłodzić mieszaninę mleka przez 5 minut.
- Ubij żółtka i cukier w misce. Kontynuacja ubijania dodaj ciepłą mieszankę mleka, następnie wlej z powrotem do garnka i gotować na średnim ogniu. Gotuj, ciągle mieszając, aż do mieszania nie zgęstnieje, około 10 minut. Odcedź śmietanę i wstaw do lodówki do temperatura pokojowa, przechowywać w lodówce przez 4 godziny.
- Przygotuj koktajl: wlej cukier i gałka muszkatołowa, wymieszać. Zanurz krawędzie kieliszka martini w wodzie, następnie zanurz w mieszance cukru. Powtórz dla pozostałych 7 okulary Przekrój budyń, brandy, rum i bourbon. Wymieszaj z lodem z kremem shaker, brandy, rumu i Bourbon. Następnie odcedź w 4 szklankach. Z pozostałymi komponentami powtórz to samo dla pozostałych 4 szklanek.
