Kości wieprzowe z sosem – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 417, tłuszcze ogółem 27 g., tłuszcze nasycone 9 g., białka 30 g., węglowodany 12 g., błonnik 1 g., cholesterol 104 mg., sodu 468 mg., cukier g. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 kotlety wieprzowe na kości (około 2,5 cm. gruby)
- Gruba sól
- 1/2 łyżeczki Przyprawa Cajun
- 3/4 art. mąka pszenna
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l (15 gr.) Masło
- 1 duża cebula, pokrojona w krążki
- 1 łyżka. l posiekany świeży tymianek
- 1,5 łyżki stołowej lekko osolony rosół z kurczaka
- 2/3 art. kefir
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, przyprawa kajun, mąka, cebula, tymianek, kefir
Przygotowanie przepisu:
- Zetrzyj wieprzowinę z solą i przyprawami do cajunów. Wlać mąkę do płytka miska. Zrzuć wieprzowinę na mąkę i strzep ją nadwyżka.
- Podgrzej na dużej patelni na umiarkowanym ogniu. oliwa z oliwek Dodać mięso i smażyć, 2-3 minuty. z każdym z boku. Przenieś na talerz.
- Dodaj masło, cebulę, tymianek i szczyptę do garnka sól Smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż na złoty kolor, 8-10 minut. Dodaj 2 łyżki. l mąkę i smażyć, mieszając, 1 min. Wlać kurczaka bulion, doprowadzić do wrzenia i gotować około 2 minut.
- Dodaj kefir i mięso na patelnię. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu na małym ogniu, aż sos zgęstnieje, 10-12 minut. Podawaj bez kości placki wieprzowe z herbatnikami cytrynowymi. Może ty interesujący będzie inny przepis na naturalne kotlety wieprzowe na kości.
