Kotlety z mięsa końskiego

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 257,7 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  257,7 kcal

• Ocena

• Przepis

W nowoczesnych supermarketach trudno jest znaleźć na sprzedaż mięso konia Ale w krajach kaukaskich używa się tego rodzaju mięsa dość często podczas gotowania różnych potraw w domu. Jeśli ty Jeśli chcesz dotknąć tej kultury, powinieneś spróbować tych pyszne kotlety z mięsa końskiego z sezamem.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Mięso z konia – 500 g
• Salo – 150 g
• Zira – ½ łyżeczki Czosnek – 4 zęby.
• Mleko – 150 ml
• Chleb – 100 g
• Cebula – 80 g
• Jajka – 1 szt.
• Olej roślinny – do smażenia
• Sól
• Mielony pieprz
• Bułka tarta
• Nasiona sezamu

45 мин45 мин 257,7

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Zdjąć mięso z żył, dobrze umyć i pokroić średnio sześcian. Przenieś do głębokiej miski i moczyć przez 2-3 godziny. Następnie przekręć mięso konia w maszynce do mięsa z czosnkiem, boczek i cebula.

2. Namocz wymaganą ilość chleba w mleku, a następnie dodaj go na mięso mielone. Umieść tam jajko, sól, pieprz i zirę. Wszyscy dokładnie wymieszaj, posmakuj, jeśli nie ma wystarczającej ilości soli – dodaj

3. Połącz bułkę tartą z sezamem i wymieszaj.

4. Zrobić okrągłe kotlety z mięsa mielonego i ułożyć w bułkę tartą nasiona sezamu. Smażyć placki w dobrze rozgrzanej patelni olej roślinny. Jeśli danie jest nadal surowe po usmażeniu, to można gotować w piekarniku.