Krakersy ostrygowe są popularną przekąską w północno-zachodnich Stanach Zjednoczonych. małe słone krakersy często sześciokątne, które są podawane dania z ostryg i zupy. Są również częścią Amerykańskie jedzenie Chile Cincinnati. Pomimo nazwy w składzie te krakersy nie są ostrygami i są przygotowywane z prostego zestawu składniki znajdujące się w prawie każdym domu. Piec smaczne krakersy ostrygowe i podawaj je ze swoimi potrawami, szczególnie te, które wymagają krakersów, zastępując je pysznymi chrupiące krakersy Informacje żywieniowe na porcję: (ogółem 4) Kalorie 168, tłuszcze ogółem, tłuszcze nasycone, białka, węglowodany g., błonnik g., cholesterol mg., sód mg., cukier g. 
Time: 55min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. mąka
- 1 łyżeczka gruba sól
- 1 łyżeczka cukier
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło schłodzone
- 1/3 art. zimna woda + opcjonalnie w razie potrzeby
- Sól stołowa do smaku
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier, masło kremowy
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
- W średniej wielkości misce ubij mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia.
- Pokrój masło na małe kawałki i dodaj do miski mąka
- Ręcznie wcieraj masło w suche składniki, aż do wymieszania nie będzie jak pełnoziarnisty.
- Dodaj wodę i ugniataj ciasto, aby uformować kulkę.
- Przykryj miskę i odstaw na 15 minut.
- Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości 0,3 cm lub tak cienką, jak to możliwe. (Zrobiłem trochę grubszych krakersów, ale się nie udało takie.)
- Używanie sadzonek do ciastek, noża ravioli lub stołu wycinaj z ciasta małe figurki (sześciokąty, kwadraty lub dowolne inne).
- Ułóż plastry ciasta na pokrytym blachą do pieczenia pergamin lub mata silikonowa, pozostawiając między nimi trochę miejsca.
- Piec przez 15 minut lub do momentu, aż krakersy zaczną brązowieć. od dołu.
- Wyłącz piekarnik i otwórz drzwi.
- Pozostaw krakersy w piekarniku na 20 minut, aby były na miejscu. ostygły.
- Posyp schłodzone krakersy solą.
Uwaga
Krakersy można przechowywać w szczelnych pojemnikach przez tydzień.
