Kuchnia kajunska, tradycyjna w amerykańskim stanie Luisina, a także każda kuchnia w regionach południowych obfituje w obecności dużych ilości różnych przypraw. Pierścienie cebuli gotowane w stylu kajun okazuje się niezwykle apetyczny i pikantny. Metoda podwójne ciasto sprawia, że są bardziej chrupiące. Najpierw zanurzone są pierścienie gorąca sfermentowana mieszanka mleczna, a następnie zrolowana przyprawiona mąka. I tak dwa razy. Smażone na głębokości stają się doskonałe przekąskę do piwa lub kanapkę. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 25 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 duże czerwone cebule pokrojone w pierścienie
- 1,5 łyżki stołowej śmietana
- 1,5 łyżki stołowej mleko
- 2 łyżki. l ostry sos
- 1 łyżeczka sól selera
- 1 łyżeczka proszek cebulowy
- 1 łyżeczka czosnek w proszku
- 1 łyżeczka musztarda w proszku
- 1 łyżeczka papryka
- 1 łyżka. l przyprawy chili
- 1 łyżeczka biały pieprz
- 2 łyżki. mąka samorosnąca
- Olej do smażenia
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona cebula, mleko, śmietana, pikantny sos, sól selera, cebula w proszku, czosnek w proszku, musztarda w proszku, przyprawy chili, papryka
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce wymieszaj śmietanę, mleko i gorące sos. Dodaj krążki cebuli i odłóż na bok. Tymczasem w dużym wymieszaj sól selera, proszek cebulowy, czosnek w proszku, musztarda w proszku, papryka, przyprawa chili, biały pieprz, sól i mąka.
- Wlać około 7 cm oleju roślinnego do dużego żeliwa i podgrzać do 180 ° C.
- Usuń krążki cebuli z płynnej mieszanki i zwiń je mieszanka mąki. Powtórz proces podwójnego ciasta. Rzuć cebulę kilka pierścieni w gorącym oleju i smażyć do złoty kolor i ostry, około 5 minut.
- Złóż gotowe pierścienie na talerzu pokrytym papierem ręczniki i natychmiast posyp solą. Następnie przesuń wszystkie cebule na talerzu do serwowania i podawaj z burgerem z kraba i Remoulade z korzenia selera.
