Glazurowana marchewka z kandyzowanymi pekanami – szczegółowa przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia dań: Williams Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 – 8 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kg młode marchewki (najlepiej różne kolory), przeciąć szczyty
- 2 łyżki. l dżem pomarańczowy
- 3/4 art. świeży sok pomarańczowy
- 1/3 art. posiekane kandyzowane orzechy pekan
- 3 łyżki. l brązowy cukier
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło
- 1/2 łyżeczki sól
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, dżem pomarańczowy, brązowy cukier, sok pomarańczowy, orzechy, glazurowany pekan
Przygotowanie przepisu:
- Roztop 2 łyżki. l (30 gr.) Masło w dużych ilościach patelnię na umiarkowanym ogniu. Wymieszaj pomarańczę dżem, a następnie dodaj marchewkę, sok pomarańczowy, brązowy cukier, sól, pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia, a następnie przykryć przykryć i zmniejszyć ciepło, gotować, czasem mieszając, aż zmiękczanie marchwi, 13-15 min.
- Zdejmij pokrywkę i dodaj pozostałe masło. Kliknij, aby powiększyć temperaturę i gotować na średnim ogniu, aż płyn będzie odparować, 8 – 10 min. Nałożyć glazurowaną marchewkę porcję i posyp kandyzowanymi pekanami.
