Melanzan con fungi

12

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 91kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  91kcal

• Ocena

• Przepis

Smaczna i zdrowa przekąska z grzybów, włoski bakłażan kuchnia Zalecamy gotowanie w domu dla tych, którzy śledzą waga i prawidłowe odżywianie.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• bakłażan 3 szt.
• sól do smaku
• jaja kurze 3 szt.
• cebula 2 szt.
• suszone grzyby 1 garść
• olej roślinny 6 łyżek. l
• papryka 4 szt.
• natka pietruszki 3 łyżki. l
• olej gorczycowy 4 łyżeczki

2 ч2 ч 91

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Włóż grzyby do wrzącej wody, odłóż na bok.
2. Myj, obieraj, bakłażan duże kostki, dodaj sól, odłóż na bok.
3. W osobnej misce ubij jajka, sól.
4. Wlać powstały płyn z bakłażana, zalać bitą jajko, włóż do lodówki na godzinę, w tym czasie kilka razy mieszać.
5. Posiekaj cebulę, pokrój namoczone grzyby na cienkie w małych kostkach.
6. Smażyć bakłażana w oleju roślinnym na złoty kolor.
7. Dodać cebulę, grzyby do bakłażana, dalej gotować na wolnym ogniu pod pokrywką na umiarkowanym ogniu przez 15 minut, mieszając. Pieprz
8. Pieprz umyj, pokrój wzdłuż na dwie części, obierz nasiona, przegrody.
9. Bakłażan, grzyby podawane w porcjach, układane na pół papryka, posypana olejem musztardowym, przyozdobiona posiekaną natką pietruszki.

Słowa kluczowe

• Bakłażan
• Grzyby
• Przystawka