Naleśniki z budyniem i jagodami – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 50 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Naleśniki
- 1 i 1/4 art. mąka premium
- 1 łyżka. l cukier
- Skórka 1/2 cytryny
- Szczypta soli
- 1 i 1/4 art. mleko
- 1 jajko
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło, stopić
Sos jagodowy
- 2/3 art. dżem jagodowy
- Sok 1/2 Cytryna
Custard
- 2 łyżki. l cukier
- 2 łyżeczki skrobia kukurydziana
- Szczypta soli
- 3/4 art. mleko
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 3 łyżki. l cukier puder
Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, mąka premium, jajka, mleko, skórka cytryny, dżem jagodowy, ekstrakt waniliowy, cukier puder, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Naleśniki: wlać mąkę, cukier, skórkę z cytryny i sól Wstrząśnij mlekiem, jajkami i 1 łyżką stołową w innej misce. l roztopione masło. Łącz, aż będzie gładkie. bez grudek.
- Na żeliwnej patelni z grubym dnem, ogrzewanej na średnim poziomie temperatura, stop trochę masła. Wlać ciasto i rozprowadź go ruchem okrężnym. Smażyć naleśniki przez około 1-2 minuty., następnie odwróć się i usmaż po drugiej stronie tak dużo, około 30 sekund lub 1 min Utrzymuj naleśniki w cieple zrobić sos.
- Podgrzej dżem jagodowy, aby uzyskać sos jagodowy w małym rondlu na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej. Dodaj sok z cytryny; odłożyć na bok.
- Zrób budyń: ubij w małym rondlu cukier, skrobia kukurydziana i sól w mleku i doprowadzić do prawie wrzenia Natychmiast zdejmij z ognia, mieszaj mleko, aż się w nim rozpuści cukier W małej misce wstrząśnij żółtko i wanilię wyciągnij, dodaj kilka łyżek gorącego mleka do podgrzać żółtko. Teraz włóż żółtko do gorącego mleka warzyć to. Postaw rondel na małym ogniu i trochę gotować, aż zgęstnieje.
- Rozłóż krem na środku każdego naleśnika i zwinąć. Umieść naleśniki na talerzu deserowym. Połóż na wierzchu łyżka sosu i posyp cukrem pudrem. Przenieś do do stołu.
