Passat – starte pomidory we własnym soku – pomogą ci jeśli zebrałeś dużą ilość pomidorów lub często gotujesz potrawy, zwłaszcza włoskie, i nie chcę ich pozbawiać tak pachnące, uprawiane w letnim gorącym słońcu składnik nawet w zimnych porach roku. Zwykle wieją wiatry tylko z pomidorów, ale czasem dodają więcej smaku czosnek, liść laurowy lub bazylia. Możesz robić z nią sosy, zupy, przyprawy, dodaj do pizzy i dowolnego gorącego dania, w razie potrzeby Pomidory Zachowaj smak lata w słoju z wiatrem handlowym. jedna porcja: (łącznie 800 ml.) Kalorie 51, całkowity tłuszcz 2 g., tłuszcze nasycone, białka 2 g, węglowodany 6 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 20 minut Trudność: łatwa Ilość: 800 ml. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kg pomidory pokrojone na pół lub 4 części
- 6 ząbków czosnku pokrojonych na pół
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, sos pomidorowy, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Umieść pomidory, czosnek w rondlu i wlej oliwę z oliwek. Ugotuj na umiarkowanym ogniu, przykryj i gotuj przez 10 minut, okresowo potrząsając patelnią, aby wszystkie połówki pomidorów całkowicie pękł.
- Obficie posól i posyp pieprzowym wiatrem i dodaj 1 łyżeczkę. cukier Gotuj bez pokrywki przez kolejne 5 minut, aż czosnek będzie miękki. To ostudzić mieszaninę i przetrzeć ją przez sito.
- Passat można wlać do porcjowanych opakowań w celu zamrożenia i przechowywać w zamrażarce przez 3 miesiące lub polać banki i przechowywać w lodówce nie dłużej niż 1 tydzień. Lub jeszcze natychmiast użyć do przygotowania sosów i zup.
