Pieczony makaron farfalle z frytkami i cukinią – szczegółowy przepis gotowania. 
The photodania: Lisa Shin Czas: 1 godzina. 20 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 – 8 Przepisy używają odmierzonych pojemników o pojemności: 1 szklanki (łyżki stołowej) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr pasty farfalle (kokardy)
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek i nie tylko do smarowania formy
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
- Szczypta suszonych płatków pieprzu
- 1200 gr. marynowane pomidory w kształcie śliwki lub pomidory koktajlowe z marynowane, zacierowe pomidory
- 4 duże gałęzie bazylii i 1 łyżka. posiekane liście bazylika
- 1 łyżka. posiekana natka pietruszki
- 1,5 łyżki stołowej posiekana sałatka z frytkami (endywia kędzierzawa, frytki, frytki) smażone na oleju
- 1,5 łyżki stołowej krojona cukinia smażona na oleju
- 3 łyżki. tarty włoski ser fontannowy
- 1 łyżka. drobno tarty parmezan
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron farfalle, czosnek, pieprz czerwone płatki, pomidory śliwkowe, pomidory koktajlowe, bazylia, natka pietruszki, sałatka z frytkami, cukinia, ser fontina, parmezan
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230 ° C. Doprowadzić do wrzenia na patelni słona woda. Dodaj pastę farfalle i gotuj do połowy, 2 – 3 min., Spuścić wodę.
- W międzyczasie przygotuj sos: podgrzej w głębokim tłuszczu patelnia oliwa z oliwek. Dodaj czosnek, płatki pieprzu i smażyć na złoty kolor. Dodaj pomidory z solanką, 1 łyżka. wody, gałązek bazylii i gotować, aż sos gęstnieje, około 15 minut Usuń bazylię i posolić sos do smaku. (Lub podgrzej 4 łyżki. Gotowego sosu pomidorowego.)
- Dodaj posiekaną bazylię, natkę pietruszki, liście frytki i cukinia, wymieszać.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia o pojemności 3-4 l. Mix makaron z sosem i połową fontanny i parmezanu. Rozłożyć się wymieszaj w przygotowanej formie i posyp pozostałym serem. Piec makaron farfalle w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor kolory przez 15 min.
