Zupa grzybowa z kurczakiem i ryżem, przyprawiona z pasty curry.
Następnym razem, gdy poczujesz zimny start, używaj zapasów przypraw i jedzenia z lodówki do podnieść odporność. Przyprawy od dawna ceniono za właściwości lecznicze, więc ponieważ zawierają przeciwutleniacze, mają działanie przeciwzapalne, a nawet czasami właściwości przeciwbakteryjne. Interpretacja tajska znane danie ma silny efekt tonizujący z powodu stosowanie żółtej pasty curry i bardzo ostrej czerwonej papryki jalapenos.
Autor przepisu – Sylvanas Nardone – autorka przepisów na dieta bezglutenowa
Time: 35min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 100 gr. cienko pokrojone czapki grzyby shiitake bez nóg
- 2 łyżki. posiekany gotowy kurczak
- 350 gr suchy ryż i makaron ramen
- 1 łyżka. strąki grochu pokroić na pół
- 0,5 średniej wielkości cienko posiekanej cebuli
- 1 łyżka. l obrany i drobno posiekany świeży imbir
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżeczki pasta curry
- 1 łyżeczka curry w proszku *
- 1 łyżeczka mielona kurkuma
- 4 łyżki. rosół z kurczaka
- 400 gr. mleko kokosowe
- 2 łyżki. l sos rybny
- 2 łyżki. l cukier kokosowy
- Wapna kliny do serwowania
- Plastry czerwonych jalapenos, liści kolendry i bazylii na dekoracja
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
Przepis:
Curry
Составприправы карриКарри это блюдо, при приготовленииktóry wykorzystuje pikantną mieszankę masala na bazie kurkumy, w tym papryczki chili, nasiona kolendry, cebuli i czosnku pomidory. * patrz wszystkie przepisy na przyprawy curry. Przepisy z podobnymi składniki: kurczak, grzyby shiitake, makaron ryżowy, groszek, imbir korzeń, cebula, czosnek, mleko kokosowe, sos rybny, curry makaron, kurkuma, jalapenos, bazylia, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. Dodaj makaron i gotować aż do al dente, około 6 minut. Dobrze wysuszyć Rozłóż na 4 talerzach do podania. W międzyczasie rozgrzej się 1 łyżka. l masło na średnim ogniu w dużym rondlu. Dodaj grzyby, groszek, cebulę, imbir i czosnek; często gotować mieszając do złotego koloru, około 2 minut. Połóż się talerze.
- Połóż tę samą patelnię na ogniu i wymieszaj pozostałe 1 łyżkę. l masło, pasta curry, kurkuma i proszek curry, smażymy w ciągu 30 sekund. Wymieszaj olej curry z kurczakiem, przynieś gotować i gotować przez 3 minuty. Dodaj mleko kokosowe, ryby sos i cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
- Dodaj i zamieszaj kurczaka, gotuj, aż będzie rozgrzewa się. Sól Polej zupę warzywami i makaronem. Podawaj z limonkami, jalapenos, kolendrą i bazylią.
