Przygotuj smaczny i satysfakcjonujący gulasz mięsny w zaledwie pół godziny. Proszek Chillotle chili i papryka nadają jej smak wytarty, wypełniony bogatym korzennym wędzonym smakiem i aromatem. To szybko ugotuj gulasz, weź polędwiczkę wieprzową na bazę mięsną, usmażenie na dnie patelni, a następnie mięso, zajmuje tylko kilka minut przychodzi do gotowości ze słodkimi ziemniakami i pre pokrojone warzywa w 15 minut. Podawaj gulasz łyżką Jogurt grecki, aby złagodzić jego pikantny smak, świeże awokado, tortille z kolendry, kapusty i kukurydzy porcje: (4 ogółem) Kalorie 570, tłuszcz całkowity 21 g, tłuszcz nasycony g., białka 47 g., węglowodany 48 g., błonnik, mg cholesterolu, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 duża polędwiczka wieprzowa, pokrojona w plasterki i pokrojona na 2 kawałki patrz (około 0,7 kg.)
- 1 łyżka. pokrojone pomidory w puszkach bez soli
- 1 średnia biała cebula
- 2 ząbki czosnku
- Pół pieprzu chipotle w sosie adobo + 1 łyżka. l sos
- 2 łyżki. l olej roślinny
- 1 łyżka. l chili w proszku
- 1 bulwa słodkich ziemniaków o wadze 220 g. Obrana i pokrojona na kawałki 1 cm
- 2 łyżki. lekko osolony rosół z kurczaka
- 1 łyżka. l marynowane papryczki jalapeno
- 1 łyżka. Jogurt Grecki o zawartości tłuszczu 2%
- Jedna czwarta przeciętnej główki czerwonej kapusty
- 1 średni awokado
- 1 limonka
- 0,5 łyżki stołowej świeża kolendra
- 8 kukurydzianych tortilli o średnicy 15 cm, ciepłych
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, słodkie ziemniaki (słodki ziemniak), papryka jalapeno, papryka chipotle w sosie adobo, pomidory, Awokado, czerwona kapusta, przyprawy chili, kolendra, tortilla
Przygotowanie przepisu:
- Zmiel pomidory, cebulę, czosnek, pieprz w robocie kuchennym sos chipotle i adobo do uzyskania gładkości.
- Podgrzej olej roślinny w dużym kotle lub patelni umiarkowanie wysokie ciepło, aż zacznie dymić. Dodaj wieprzowinę do jedna warstwa, 1 łyżeczka. sól i 0,5 łyżeczki pieprzyć i smażyć bez zawracania głowy do nie zacznie się brązowieć za około 2 minuty.
- Odwróć plastry i smaż na złoty kolor około 1 minut Posyp mięso chili w proszku i dodaj przecier pomidorowy, słodki ziemniak, rosół z kurczaka, 1/4 łyżeczki sól i trochę czarnego pieprzu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do umiarkowanego, przykryć. i gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie i miękkość słodkich ziemniaków, a około 15 minut
- W międzyczasie ugotuj polewy: posiekaj jalapenos i wymieszaj z jogurtem w małej misce. Posiekaj kapustę posiekaj awokado na kawałki i posiekaj wapno na plasterki.
- Ułóż gulasz w głębokich talerzach. Wlać jogurt na wierzch wymieszaj, udekoruj kapustą, awokado, limonką i kolendrą i podawaj z tortille.
