Placki z kukurydzy i cukinii – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Анна УильямсCzas: 45 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
W przypadku cukinii:
- 2 średnie cukinie, zetrzeć
- 1/2 łyżeczki sól
W przypadku mieszanki cebuli kukurydzianej:
- 2 kłosy kukurydzy, pokrojone ziarno
- 1 ząbek czosnku, posiekaj
- Pół małej cebuli, pokrojonej w okruchy
- 1 łyżka. l (15 gr.) Masło
Do testu:
- 1/2 łyżki. mąka kukurydziana
- 1/2 łyżki. mąka pszenna
- 1/4 łyżeczki soda
- 3/4 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki pieprz
- 3/4 art. kefir
- 1 duże jajko
- Olej roślinny do smażenia
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, kukurydza, mąka, mąka kukurydza, czarny pieprz, jajka, kefir, cebula, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Posyp cukinię solą ze wszystkich stron i pozostaw na 10 minut. aby wypłynęła ciecz. Zawiń cukinię w kuchni ręcznik i wysusz.
- W międzyczasie roztop masło na dużej patelni i podsmażyć cebulę i czosnek na średnim ogniu, gotować do miękkie, od czasu do czasu mieszając, przez około 4 minuty Dodaj kukurydzę i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 3 minuty. Niech stanie.
- W średniej wielkości misce wymieszaj kefir i jajko, wymieszaj mieszanka cebuli kukurydzianej, następnie cukinia W osobnej misce wymieszaj mąka kukurydziana, mąka pszenna, soda, sól i pieprz wymieszaj mąkę do pierwszej miski, wymieszaj.
- Wlać do patelni z nieprzywierającą powłoką olej roślinny o 0,5 cm i ogrzewać w średniej temperaturze. Smażyć porcje w porcjach, rozkładając łyżkę stołową 1/4 łyżki. test do złotego koloru, po 3-4 minuty. z każdej strony. Przejdź do ręczniki papierowe i spuść nadmiar tłuszczu gorąca kukurydza i cukinia.
