Ta sałatka ziemniaczana składa się ze wszystkiego, co może rosnąć w letnim domku. witryny, ale różni się od innych podobnych doskonałych smaków i tekstura, która nadaje mu pieczenie w piekarniku na złoty kolor skorupione ziemniaki. Do gotowania używa się małego palca ziemniaki, które będą wyglądać również estetycznie w sałatce, a także wymaga mniej czasu pieczenia. Wymieszaj chrupiące plastry ziemniaki z blanszowanym groszkiem, świeże pomidory czereśniowe, rzodkiewki, ogórki i mieszanka świeżych ziół i sałatka sałatkowa z miodowym dressingiem winegret. Świetne lato alternatywa dla sałatek ziemniaczanych o wyższej kaloryczności майонезе. 
Time: 1 hour.Trudność: łatwa Porcje: 6 – 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,7 kg ziemniak palcowy pokrojony wzdłużnie na pół
- 3 duże szalotki, pokrojone w plastry
- 1/4 art. + 2 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka. słodki groszek
- 2 łyżki. l estragon lub ocet z białego wina
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 1 łyżeczka kochanie
- 1 łyżka. niehybrydowe pomidory koktajlowe, duży krój na pół
- 2 pokrojone w kostkę ogórki
- 3 rzodkiewki, cienko pokrojone
- 0,5 łyżki stołowej posiekana świeża natka pietruszki
- 1/4 art. posiekane świeże szczypiorek
- 2 łyżki. l posiekany świeży estragon
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, szalotki, pomidory wiśnia, ogórki, rzodkiewki, groszek cukrowy w strąkach, musztarda Dijon, kochanie, estragon
Przygotowanie przepisu:
- Umieść patelnię na dnie piekarnika; rozgrzać się piekarnik do 220 ° C. Wymieszaj ziemniaki i szalotki z 2 łyżkami. l oliwa z oliwek, 1/4 łyżeczki sól i szczypta czarnego pieprzu. Rozłóż się na gorącej blasze do pieczenia i piec w piekarniku, mieszając w środku pieczenie, aż do miękkości i złotobrązowego, 25-30 minut. Daj ochłodzić się.
- Tymczasem na średniej wielkości patelni przynieś solone zagotować wodę. Dodaj groszek i gotuj, aż stanie się jasnozielony i rześki miękki, 1-2 minuty. Przenieś do miski za pomocą lodowata woda i fajne. Odcedź i osusz groszek.
- W dużej misce wymieszaj ocet, musztardę, miód, 0,5 łyżeczki. sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu. Powoli wymieszaj pozostałe 1/4 Art. oliwa z oliwek. Dodaj pieczone ziemniaki i szalotki, groszek, pomidory, ogórki, rzodkiewki, natka pietruszki, zielona cebula i estragon. Sól, pieprz do smaku i wymieszać.
