Sałatka z warzywami korzeniowymi i jabłkami – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 10 мин. Trudność: łatwe Porcje: 10 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 450 gr obrane i starte surowe buraki
- 450 gr obrane i starte jabłka Granny Smith
- 225 gr. obrany i tarty korzeń selera
- 2 łodygi zielonej cebuli pokrojone w kostkę
- 120 ml sok jabłkowy
- 60 ml ocet sherry
- 120 ml oliwa z oliwek
- 2 wiązki obranej rzeżuchy
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: buraki, korzeń selera, sok jabłkowy, ocet sherry, zielona cebula, rukiew wodna, jabłka
Przygotowanie przepisu:
- Włóż buraki, jabłka, korzeń selera i zieloną cebulę do miski. Sól i pieprz. Połącz sok jabłkowy, ocet i wodę w innej misce. wchodzić, ubijając oliwę z oliwek w cienkim strumieniu. Podlewaj buraki ubrać, szczelnie przykryć i przechowywać w lodówce przez 3 godziny. Wyjmij z lodówki, wymieszaj warzywa z rzeżuchą i służyć
