To amerykańskie danie z menu Pan łączy w sobie azjatyckie elementy tradycyjnej kuchni kantońskiej i lekko tropikalne aromat. Mięsna, ale delikatna ryba mahi-mahi jest bardziej znana u innych. w krajach takich jak dorado lub coryfen, smażone w panierce, podawane z кисло-сладким соевым соусом. 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Smażona Ryba
- 700 gr. filet mahi-mahi, pokrojony w palce około 8 cm
- Około 1 łyżka. bułka tarta
- Olej do smażenia
Słodko-kwaśny sos sojowy
- 1 łyżeczka posiekany świeży imbir
- 1/3 art. cukier
- 1,5 łyżeczki skrobia kukurydziana
- 2 łyżki. l ocet ryżowy
- 2 łyżki. l świeży sok z limonki
- 2 łyżeczki sos sojowy
- 1 duży sok z limonki
- 2 łyżeczki sos sojowy
- Hawajska woda z papryką chili (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: mahi mahi, sos sojowy, imbir korzeń, limonka, ocet ryżowy, bułka tarta, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- W małym rondlu połącz cukier ze skrobią kukurydzianą. Dodaj 1/4 łyżki. woda Dodaj pozostałe składniki i przynieś zawartość patelni zagotować na średnim ogniu. Gdy sos jest lekki zgęstnieje, zdejmij patelnię z ognia. Sos można stosować jak w ciepła forma i temperatura pokojowa.
- Kromki rybne posypać równomiernie sokiem z limonki i sosem sojowym, i wyjdź na kilka minut. Polej bułką tartą talerz. Wlej 0,5 cm oleju do dużej, ciężkiej patelni i podgrzej to. Kiedy kilka bułki tartej będzie fajnie odbij się w oleju i szybko brązuje, zwija kawałki ryb w bułce tartej, strząsając nadmiar płynu. Smaż rybę ze wszystkich stron, aż panierka się przyrumieni i ryba zacznie się rozwarstwiać, tylko około 5 minut Podaj mahi-mahi od razu, polewając sos lub Podawanie osobno w sosie-łodzi. Za dodatkowy punkt Podawaj z hawajską wodą z papryczki chili.
