Przepis na smażoną okrę w cieście z domowej roboty przyprawy Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 20 minut Trudność: średnia Porcje: 6 – 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 gr. plasterki o grubości 1 cm. świeża okra
- 6 łyżek. oleje spożywcze
- 1/2 łyżki. mąka kukurydziana
- 1 łyżka. mąka pszenna
- 2 łyżeczki domowe przyprawy (patrz przepis poniżej)
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 1/2 łyżki. maślanka
Domowa przyprawa:
- 1 łyżka. sól
- 1/4 art. mielony czarny pieprz
- 1/4 art. czosnek w proszku
Przepisy z podobnymi składnikami: okra, mąka kukurydziana, pieprz mielony pieprz kajeński, czosnek w proszku, okra, jogurt
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej olej w dużej, grubościennej patelni lub kadzi do temperatury 180 ° C. (Możesz nie potrzebować całego oleju, nie wlać powyżej środka.)
- W średniej wielkości misce połącz mąkę kukurydzianą i pszenicę mąka, domowe przyprawy i pieprz cayenne. Zanurz okrę w maślance, następnie dobrze panierowany w mieszance mąki. Delikatnie włóż okra rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor. (Może trzeba smażyć okra partiami.) Wyjmij okrę z oleju, włóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu i podawać natychmiast Przyprawa: Wymieszaj wszystkie składniki i przechowuj. w szczelnym pojemniku do 6 miesięcy.
