Smażony kurczak z sosem imbirowym – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 32 мин.Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Kurczak
- 450 gr krojone w paski na paluszki z kurczaka piersi z kurczaka bez kości
- 1 litr olej roślinny
- 1 łyżka. mąka ryżowa lub pszenna (tyle ile potrzeba do panierowania)
- Sól i zmielony czarny pieprz
Sos Imbirowy:
- 1 świeża limonka
- 2 łyżki. l woda
- 2 łyżki. l skrobia kukurydziana
- 1/4 art. ocet balsamiczny
- 1 obrane i pokrojone w czerwoną kostkę papryczka chili
- 2 lekko zmiażdżony z boku noża i posiekany ćwiartki dużego ząbka czosnku
- 1 łyżeczka obrane i pokrojone w kostkę świeże w małe kostki korzeń imbiru
- 1 łyżeczka sól
- 1/4 art. cukier
- 1/4 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 1 łyżka. oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, sok z limonki, ocet balsamiczny, korzeń imbiru, papryka chili, czosnek, skrobia, mąka ryżowa
Przygotowanie przepisu:
- Wlej wapno do małej miski i podgrzej w kuchence mikrofalowej. Pozwól ostygnąć, aby nie poparzyć rąk. Gotuj w małej misce makaron, mieszając 2 łyżki. l woda ze skrobią kukurydzianą. Przez otwór dodaj ocet balsamiczny, pieprz do pokrywki blendera chili, czosnek, imbir, sól, czarny pieprz i cukier. Następnie do tej mieszaniny (również przez otwór w pokrywie blendera) wyciśnij sok wapno mikrofalowe. Następnie, nie wyłączając miksera, dodaj mieszaninę ze skrobią i wlej cienki strumień oliwki olej.
- Na głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury 190 ° C lub jak wskazano w instrukcjach producenta dla takich produkty. Dodaj sól i pieprz do mąki i zwiń kawałki kurczaka, strząsając nadmiar mąki. Smażony kurczak i położyć ręcznik papierowy do wchłonięcia nadmiaru tłuszczu Podawać z imbirem sos.
