Aby przygotować to proste, ale bardzo smaczne i spektakularne sałata wymieszać z ciepłą pieczoną pokrojoną dynią gałki muszkatołowej z nasiona rzeżuchy i granatu i zalać dressingiem ocet szampański. Ma bardziej złożony i aromat niż biały ocet winny, a wraz ze startym imbirem i skórką cytryny daje Sałatka niezapomniany jasny smak. Podawaj sałatkę na ciepło, abyś mogła miał w pełni cieszyć się z kontrastujących nut daje słodką dynię, pikantne zielenie, cierpki granat i winegret Tankowanie Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 334, ogółem tłuszcze 25 g., tłuszcze nasycone g., białka 4 g., węglowodany 27 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,7 kg dynia gałka muszkatołowa obrane i nasiona, pokroić w kostki po 2,5 cm.
- 7 łyżek. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l ocet szampański
- 2 łyżki. l posiekane szalotki (1 mała cebula)
- 1 łyżeczka drobno starta skórka z cytryny
- 1 łyżeczka tarty obrany korzeń imbiru
- 1 łyżka. nasiona granatu
- 350 gr (ok. 2 wiązek) rukiew wodna, sztywne pędy odciąć
- 240 gr. kozi ser
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia piżmowa, szalotka, korzeń imbiru, kozi ser, rukiew wodna, ocet szampański, granat
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Wymieszaj dynię z 2 łyżkami. l oliwa z oliwek, sól i pieprz. Piec w piekarniku mieszając raz w środku pieczenia, aż stanie się dynia miękkie i złote, około 30 minut. Wyjmij z piekarnika i przykryć, aby nie ostygło.
- W małej misce wymieszaj ocet, szalotki, skórkę z cytryny i Imbir Mieszając, wlej pozostałe 4 łyżki. l olej, aż opatrunek zgęstnieje do konsystencji emulsji. Sól i pieprz.
- Aby podawać w dużej misce, wymieszaj rzeżuchę, ciepłą dynię i Nasiona granatu z sosem winegret, pokrywając je wszystkimi warzywami. Przełóż na danie i posyp kozim serem.
- Podawaj, dopóki dynia jest jeszcze ciepła.
