W swojej surowej formie spaghetti z dynią praktycznie nie różni się z innych odmian. Warzywo zaczyna uzasadniać swoją nazwę po obróbka cieplna. Gotowana miazga dyniowa jest dość łatwa podzielone na pojedyncze włókna, które naprawdę wyglądają spaghetti Jedno z najlepszych zastosowań tak niezwykłego produktu. będzie to połączenie z tradycyjnym greckim solonym serem feta, oliwki i słodkie mięso z krewetek.
Autor przepisu – Katie Workman – kulinarna pisarz
Time: 1 hour. 30 min Trudność: łatwa Porcje: 6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 duża dynia spaghetti (około 1,8 kg)
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka posiekany czosnek
- 450 gr obrane i umyte duże krewetki (26-30 krewetki)
- 1/2 łyżki. posiekana cebula
- 2 łyżki. pokrojone w kostkę pomidory
- 1/2 łyżki. surowe posiekane oliwki
- 2 łyżki. l posiekane liście oregano
- 1 łyżka. zmiażdżona feta
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia spaghetti, czosnek, krewetki, cebula, pomidory, oliwki, oregano, ser feta
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Pokrój dyni spaghetti na pół i zeskrob nasiona łyżką. Połówki pokroić na blasze do pieczenia z bokami. Piec aż squash będzie lekko pomarszczony i zmniejszony (około 50 minut). Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 15 minut.
- Widelcem zeskrob dynię od środka, aby ją zdobyć włókna podobne do spaghetti. Przenieś je do dużej porcji miska.
- Rozgrzej olej na średnim ogniu na bardzo dużej głębokości patelnia (możesz nawet w dużym żeliwnym garnku lub patelni). Dodaj czosnek i smaż na złoty kolor (około 30 sekund). Dodaj krewetki, cebulę, dopraw solą i pieprzem. Przechodzień, aż krewetki będą różowe i prawie ugotowane. (około 4 minut). Dodaj pomidory, oliwki i oregano. Smażyć, aż mieszanina będzie gorąca i krewetki całkowicie gotowy (kolejne 2 minuty).
- Wlej mieszankę krewetek do miski i wymieszaj dynia spaghetti. Posyp feta i podawaj.
