Grillowany stek podawany z warzywami również smażonymi grillować, aż pojawi się charakterystyczny aromat i ślady grillowania. Dla gotowanie, weź stek jagnięcy lub pyszną wołowinę stek ze spódnicy. Mięso powinno być wstępnie marynowane w mieszance oliwa z oliwek, czosnek i rozmaryn przez chwilę smażąc warzywa. A następnie smaż przez kilka minut z każdej strony, aż będzie słaby pieczeń, aby stek zachwycił Cię soczystością. Podawaj z grillowane cytryny, łagodny pieprz bananowy, zielony oliwki, grillowana zielona cebula Wartość odżywcza jednego porcje: (łącznie 4) Kalorie 346, tłuszcz całkowity 1 9 g, tłuszcz nasycony g., białka 31 g., węglowodany 12 g., błonnik g., cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,7 kg stek z wołowiny lub stek jagnięcy bez kości
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 4 gałązki rozmarynu, oderwij liście
- 1/3 art. posiekana świeża natka pietruszki
- 3/4 art. pestki zielone oliwki, grubo posiekane
- 3 cytryny pokrojone na pół
- 4 papryki bananowej lub cubanelli, pokrojonej na pół i beznasienny
- 2 pęczki zielonej cebuli
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, pieprz bananowy, cytryna, oliwki, zielona cebula, natka pietruszki, rozmaryn
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Połącz oliwę z oliwek, czosnek i rozmaryn w płytkim naczyniu. Dodaj jagnię, dokładnie wymieszaj, aby posmarować, i posyp sól i pieprz. Połącz pietruszkę i oliwki w misce.
- Wyciśnij sok z 1 cytryny do miski. Połóż paprykę na skórze grilla i usmażyć, aż skórka puchnie, rozmazując sokiem z cytryny i posypując solą, około 4 minuty z każdej strony. Przejdź do danie.
- W międzyczasie usmaż pozostałe 2 cytryny z kawałkiem w dół, gdy są lekko zwęglone, około 5 minut. Smaż zieloną cebulę obracając, aż do miękkości, około 4 minut. Przejdź do deskę do krojenia i posiekaj grubo, a następnie dodaj do mieszanki za pomocą oliwki, sól i pieprz.
- Smażyć wołowinę, aż znaki mięsne na grillu około 4 minuty z każdej strony na lekkie pieczenie. Powinien być widoczny termometr włożony w najgrubszą część mięsa temperatura 60 ° С. Połóż na desce do krojenia i podaj mięso odpocznij 5 minut.
- Odetnij włókna, przenieś na talerz i połóż na wierzchu mieszanka zielonej cebuli i oliwek. Posyp smażony sok na wierzchu cytryny
