Tartaletki z musem z wątroby

14

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 193kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  193kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszna przystawka z musu wątrobowego, gotowanego w domu, z jajka przepiórcze i pomidory koktajlowe.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• 500 g wątróbki drobiowej
• 150 ml śmietany
• 150 g marchwi
• 150 g cebuli
• warzywa do smaku
• sól; pieprz do smaku
• olej roślinny 50 g
• tartaletki 40 szt.
• jaja przepiórcze 20 szt.
• pomidory koktajlowe 20 szt.
• zielona cebula do dekoracji

45 мин45 мин 193

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz i umyj cebulę i marchewkę. Pokrój cebulę w małą kostkę. Pokrój marchewki w drobną tarkę.
2. Umyj zieleninę, wysusz na ręczniku papierowym, dokładnie posiekaj to.
3. Zaczynamy przygotowywać mus z wątroby. Lekko w oleju roślinnym usmażyć cebulę, dodać do niej marchewki, dalej smażyć przez krótki czas, ułożyć wątrobę, smażyć przez kolejne 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Włóż schłodzoną wątrobę do blendera, wlej śmietanę, puree.
5. Włóż wątrobę do miski, wymieszaj z posiekanymi ziołami, posmakuj soli i pieprzu.
6. Umyj pomidory koktajlowe, pokrój na dwie połówki. Gotowane jajka przepiórcze na twardo są również podzielone na dwie części.
7. Za pomocą strzykawki do ciasta włóż mus z wątroby tartaletki.
8. Połóż połówki wiśni i jajek na musie.
9. Udekoruj strzałami zielonej cebuli.

Słowa kluczowe

• Przystawka
• wątróbka drobiowa
• tartaletki