To ciasto składa się z warstw luksusowych gofrów z twarogową maliną kremowy i lepki ganache. I to naprawdę fajne, że nie musisz spędzaj godziny na gotowaniu. Do pieczenia i montażu Ciasto zajmuje w sumie około 40 minut, do tego potrzebujemy – gofrownica do okrągłych gofrów. Idealne na wakacje śniadanie lub niespodziewani goście. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 40 minut Trudność: łatwa Porcje: 8-10 W przepisach, zmierzone pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 460 gr. ciasto czekoladowe i składniki jej gotowanie
- 2 łyżki. mrożone maliny
- 1/4 art. cukier puder, + opcjonalnie do zraszania, (opcjonalnie)
- 0,5 łyżki stołowej ser mascarpone
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 170 gr wióry ciemnej czekolady
- 0,5 łyżki stołowej świeże maliny
- Wyposażenie specjalne: gofrownica na okrągło gofry
Przepisy z podobnymi składnikami: gofry, mieszanka babeczek, gorzka czekolada, chipsy czekoladowe (granulki), ser mascarpone, śmietana, maliny
Przygotowanie przepisu:
- Podgrzej gofrownicę do średniej temperatury. Przygotuj mieszaninę do ciasta czekoladowego zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wlać 1/3 łyżki. ciasto na środek gofrownicy, opuść pokrywkę i piec 1-1,5 minuty, aż ciasto stanie się jasnobrązowe i sprężyna po naciśnięciu. Użyj widelca, aby usunąć powstałe ciasta połóż go na ruszcie do pieczenia, aby całkowicie ostygł. Wykonaj wszystkie kroki z pozostałym testem; w końcu powinno się okazać 8 ciastek waflowych. Pozwól im całkowicie ostygnąć.
- W robocie kuchennym ubijaj maliny sproszkowanym cukrem aż warunki zapylenia. Dodaj ser mascarpone, ekstrakt waniliowy i 1 łyżkę. przebij krem, aż uzyska gęstą kremową teksturę.
- Wlej chipsy czekoladowe do średniej wielkości miski. W mały rondel na średnim ogniu, podgrzej pozostałe 0,5 łyżki. śmietanę, aż pojawią się małe bąbelki i niewielkie wrzenie. Wylej śmietanę na czekoladzie i mieszać, aż się rozpuści i mieszankę stanie się gładka.
- Połóż 1 ciasto waflowe na naczyniu lub podstawce na ciasto. Z Za pomocą zakrzywionej łopatki do ciasta rozprowadź równomiernie powierzchnia ciasta 1/4 art. mieszanka malin, głównie pchająca do krawędzi i pozostawiając niewielkie wcięcie w środku. Wlać 1 łyżkę. l ganache czekoladowy we wnęce i przykryć innym ciasto waflowe.
- Wykonaj te czynności z resztą ciast, kremem malinowym i ganache, zakończone kremem malinowym. Udekoruj wierzch ciasta. świeże maliny i wlać pozostały ganache (w razie potrzeby ganache stał się bardziej płynny, podgrzej go w kuchence mikrofalowej kilka sekund i wymieszać). Posyp przed podaniem placek cukru pudru.
