Wędzona Kiełbasa Wieprzowa

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 35min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 347kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 35min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  347kcal

• Ocena

• Przepis

Oryginalne świąteczne danie z polędwicy wieprzowej, chrzanu i wędzona kiełbasa, która po upieczeniu dodaje wspaniałe mięso aromat i niesamowity smak chrzanu. Gotuj tak pyszne w domu wieprzowina wcale nie jest trudna.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Schab – 700 gr.
• Wędzona kiełbasa – 250-300 gr.
• Chrzan stołowy – 1 słoik
• Czosnek – 2 goździki
• Majeranek – 1 łyżeczka
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

2ч 35мин2ч 35мин 347

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy schab, pocieramy go posiekanym czosnkiem, zmielony pieprz, sól i pozostaw na 1 godzinę. Następnie w środku utworu wykonać ostre cięcie ostrym nożem.

2. Bierzemy wędzoną kiełbasę o średnicy około 3 cm i długości większej kawałek polędwicy. Ostrożnie włóż kiełbasę do przygotowanego kawałka.

3. Zawiązujemy kawałek schabu sznurkiem do gotowania kiełbasy, wlać smarowany olej do formy, posypać majerankiem i włożyć piec w 200 stopniach przez 20 minut. Następnie obniż temperaturę do 180 stopni i piecz wieprzowinę z kiełbasą przez kolejne 60 minut.

4. 30 minut przed końcem posmaruj polędwicę chrzanem i piec pozostały czas. Gotowy pachnący wędzony schab wyjąć kiełbasę, odstawić na 10 minut, pokroić na kawałki i podawaj z warzywnymi dodatkami.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• pieczone
• schab
• mięso
• wieprzowina