Ta orzeźwiająca lekka zupa nie tylko odświeży Cię w upale, ale także nada letni nastrój eleganckim kwiatowym wyglądem. On jest Jest przygotowywany tylko z zielonych składników: ogórków, słodkiej papryki, zielona cebula i białe (lub zielone) beznasienne winogrona, co daje niesamowity aromat. Trochę białego chleba i migdałów zagęścić zupę i nadać jej obfitość. Gazpacho wcale nie wymaga gotowania składniki ubito w blenderze i wylano schłodzoną mieszaninę na talerzach. Udekoruj każdą porcję kilkoma rodzajami jadalnych składników kolory Na zielonej zupie będą wyglądać bardzo jasno, jak na летней лужайке. 
Time: 1 hour. 20 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 posiekany ogórek
- 1,5 łyżki stołowej bez pestek białe winogrona
- 1 mała zielona papryka, posiekana
- 2 posiekane zielone cebule
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki. kostki wiejskiego chleba, odetnij skórkę
- 1/4 art. blanszowane migdały
- 1/4 art. oliwa z oliwek + dodatkowa mżawka
- 2 łyżki. l ocet z białego wina
- Jadalne kwiaty do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, ogórki, winogrona, migdały, jadalne kwiaty
Przygotowanie przepisu:
- Zmiel ogórki, winogrona w szybkim blenderze, słodka papryka, szczypiorek, czosnek, chleb, migdały, 1/4 łyżki. woda oliwa z oliwek, ocet i 1 łyżeczka. sól do gładkości masa, nie mniej niż 1 minuta. Wlać do miski, włożyć lodówka przez 1 godzinę.
- W razie potrzeby rozcieńczyć gazpacho 1-2 łyżki. l zimna woda dodaj sól. Wlać gazpacho do małych miseczek i posypać oliwa z oliwek. Posyp jadalnymi kwiatami. Uwaga: jadalne kwiaty są często sprzedawane asortyment Wypróbuj każdy kwiat indywidualnie Dowiedz się, które lubisz najbardziej. Niektóre są bardziej pikantne smak niż inni. Kupuj tylko kwiaty, na których stoisz. zaznacz, że są jadalne.
