Przepis na krok po kroku, aby zrobić zupę z dyni w całości тыкве. 
Time: 2 час. 15 minut Trudność: Średnie porcje: 4-6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 cała dynia do pieczenia, o wadze około 1,8 kg., umyte Przeczytaj, jak wybrać i ugotować dynię.
- 2 łyżeczki olej roślinny
- 1 łyżka. l (15 gr.) Niesolone masło
- 1/2 pokrojonej w kostkę cebuli
- 1 łyżeczka gruba sól
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 małe jabłko, obrane, bezrdzeniowe i pokrojone w kostkę
- 1 łyżka. lekko osolony rosół z kurczaka
- 1/2 łyżki. tłusty krem
- 60 gr kozi ser
- 1 łyżeczka świeże liście tymianku
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, masło, cebula cebula, czosnek, jabłka, śmietana, kozi ser, tymianek (tymianek)
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Z wierzchu dyni ułóż pokrywkę, przecinając ją w kółko kąt 45 stopni. Upewnij się, że dziura jest wystarczająco duża mieć dostęp do wnętrza. Wyjmij nasiona i błonnik za pomocą za pomocą metalowej łyżki lub gałki lodów. Odłożyć nasiona do innych zastosowań. Nasmaruj zewnętrzną część dyni i przykryć olejem roślinnym. Naoliwić okrągły kształt pieczenie, odpowiedni rozmiar do ustalenia dyni i włóż to do środka.
- Włóż masło, cebulę, sól, czosnek do wnęki dyni, jabłka, bulion drobiowy i śmietana. Zakryj otwór z dyni. Piec przez 1,5 godziny.
- Zdejmij pokrywę. Dodaj kozi ser i tymianek i kontynuuj gotować przez kolejne 30 minut, przykrywając pokrywką. Wyjmij dyni z piekarnika i delikatnie zeskrob porcję miazgi dyniowej do zupy. Puree wymieszaj z zatapialnym blenderem do pożądanej konsystencji, staraj się tego nie robić dotknij boków i podstawy dyni. Podawać zupę dyniową natychmiast.
