Zupa składa się z pomidorów w puszkach we własnym soku i korzeń kopru włoskiego smażony wcześniej z porem i niewielka ilość sambuca. Jego delikatny aromat anyżu uzupełni się smak kopru włoskiego i uczyń go bogatszym. Dla delikatniejszego smaku i dodaj zupę do zupy, a gdy warzywa będą gotowe, zmiel wszystko za pomocą blendera. Podawaj śmietanę, wkładając każdą порцию немного крабового мяса. 
Time: 50 мин.Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 120 gr. guzowate mięso kraba
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 korzenie kopru włoskiego, przycięte i cienko krojone + gałązki zgłoszenia
- 2 pory (białe i jasnozielone części), posiekane i umyte
- Szczypta płatków czerwonej papryki
- 2 łyżki. l sambuca lub inny likier o smaku anyżu
- 1 puszka 800 gr. pomidory w puszkach we własnym soku, postrzępione ręce
- 2 łyżki. lekko osolony rosół z kurczaka
- 3/4 art. tłusty krem
Przepisy z podobnymi składnikami: cebula koperkowa, pomidory, mięso kraba, śmietana, por, likier, sambuca
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwkę olej. Dodaj koper włoski i por i posyp 1,5 łyżeczki. sól i płatki czerwonej papryki. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, podczas gdy warzywa nie stanie się miękki, około 25 minut.
- Wlać sambuca i gotować, aż odparuje, około 1 minuty. Dodaj pomidory, bulion z kurczaka, ciężką śmietanę i 0,5 łyżki. woda Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować aż do kopru włoskiego zmięknie za około 15 minut.
- Wlać partię zupy w blenderze i zmielić na gładką masę konsystencja (lub zmielić zupę w rondlu za pomocą kąpieli mikser). Wlać zupę z powrotem do garnka i podgrzać na średnim. ogień, sól. Do każdej porcji włóż mięso kraba i na gałązce kopru włoskiego.
