Burgery z indyka i musztardy pomarańczowej – szczegółowe przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie potrawy: Jennifer Cozy Czas: 40 min. Trudność: łatwa Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Do burgerów:
- 1 350 gr. mielony indyk (białe i ciemne mięso)
- 1 łyżka. l gruba sól
- 1/2 łyżeczki mielona papryka
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/2 łyżeczki granulowany czosnek
Do glazury:
- 250 gr dżem pomarańczowy ze skórkami
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 2 łyżki. l olej roślinny
- 1/2 łyżki. pokrojone w kostkę cebule
- 2 mielone ząbki czosnku
- 1/4 posiekanej papryki jalapeno z nasionami
- 1/8 łyżeczki chili w proszku
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz
Do burgerów:
- 6 dużych bułek hamburgerowych
- Pokrojona sałata rzymska, pomidor i czerwona cebula
- Podawanie ogórków
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony indyk, bułeczki na hamburger, czosnek, czosnek w proszku, papryka, sałata rzymska, pomidory, cebula, czerwona cebula, ogórki konserwowe, jalapenos, Przyprawa chili, musztarda Dijon, dżem pomarańczowy
Przygotowanie przepisu:
- Zrób kotlety: w małej misce wymieszaj sól, papryka, pieprz i granulowany czosnek. Uformuj 6 kotletów z mielony indyk i posyp po obu stronach mieszanką przypraw.
- Gotuj lukier: Rozgrzej na średnim ogniu. olej roślinny na średniej patelni. Dodaj cebulę, czosnek i jalapenos i smaż przez 10 minut, aż cebula przezroczysty. Dodaj dżemy, musztardę, czarny pieprz i chili proszek, gotować 2 minuty. Odłóż na bok.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Smaż klopsiki przez 5 minut z każdej strony, aż pojawią się wyraźne oznaczenia. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj kolejne 12 minut, aż całkowicie gotowość obracając placki po 5 minutach. W tym samym bułeczki grillowe.
- Podawaj paszteciki na bułkach. Top z polewą, liście sałata, pomidor i czerwona cebula. Podawaj solone burgery ogórki
