Kotlety do tych burgerów są tylko nasycone mielona wołowina i glazura musztardowa nadają im niesamowity smak, które kotlety są smarowane podczas smażenia. Przygotowuje się lukier Musztarda Dijon, sos sojowy i cukier oraz podczas grillowania leży na placku wołowym z apetyczną skórką słodyczą, który z jednej strony jest pokryty plasterkiem delikatnego szwajcarskiego ser Aby zrobić hamburgery, smaż także grzyby i czosnek tymianek, doskonale uzupełniają wołowinę swoim bogatym smak. Podziel się z przyjaciółmi: Czas: 25 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 gr. mielona wołowina (15% tłuszczu)
- 1/4 art. Musztarda Dijon
- 3 łyżki. l sos sojowy
- 1 łyżeczka cukier
- 6 plasterków szwajcarskiego sera
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 220 gr posiekane pieczarki
- 2 łyżeczki świeże liście tymianku i 1 łyżeczka. suszony tymianek
- 2 ząbki, mielony czosnek
- 6 drożdżowych bułek
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, musztarda Dijon, sos sojowy, cukier, ser szwajcarski, grzyby, tymianek, bułeczki z czosnkiem i hamburgerami
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła.
- Z mielonej wołowiny uformuj 6 kotletów, posyp je solą i czarny pieprz. Wymieszaj w małej misce, aby uzyskać lukier. musztarda, sos sojowy i cukier.
- Kotlety grillować do pożądanego stopnia gotowości, 4-5 minut z każdej strony na lekkie pieczenie, szklenie ich środek smażenia. Na minutę przed wyjęciem klopsików z grilla połóż plasterek sera na wierzchu.
- Tymczasem na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej oliwę z oliwek. Smaż grzyby, aż zaczną zmiękcz, około 5 minut. Dodaj tymianek i czosnek i smaż, aż grzyby staną się miękkie, przez około 3 minuty. Sól i pieprz do smaku.
- Usmażyć bułki i zebrać hamburgery z pasztecikiem wołowym i grzyby