Bogaty i ostry smak chorizo dobrze komponuje się z kolorem kapusta, ser i fasola. Pozostaje tylko owinąć to wszystko tortille i rozgrzewka – niesamowite burrito są gotowe. Kalafior może nie najjaśniejszy składnik tego dania, ale jego dodatek będzie dobrym sposobem na zwiększenie ilości warzyw рационе. 
W ремя: 30 мин.Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Burrito
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 główka kalafiora, posiekaj drobno kwiatostany
- 1 łyżka. l posiekane oregano
- 8 pszennych tortilli o średnicy 23 cm.
- 1 łyżka. grubo tarty ser
Nadzienie fasoli
- 85 gr. chorizo z surowej wieprzowiny (odklej)
- 1/2 części drobnej cebuli, drobno posiekanej
- 1 puszka (425 gramów) smażonej fasoli pinto (freeoles) refritos)
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, kiełbasa chorizo, fasola pieczone, cebula, kalafior, ser, oregano
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj nadzienie z fasolą: medium grzewcze patelnia do smażenia z nieprzywierającą powłoką na umiarkowanym ogniu. Dodaj chorizo i gotuj, dzieląc mięso na złoty kolor (około 6 minut). Użyj łyżki cedzakowej, aby przenieść chorizo ręcznik papierowy. Dodaj cebulę do patelnia z tłuszczem chorizo pozostałym po smażeniu. Przechodzień, aż przezroczysty (około 4 minut). Zwróć chorizo do pan-stewpan. Dodaj słoik fasoli pinto do mieszanki. Kontynuuj gotowanie przez około 5 minut, a następnie wyłącz ogrzewanie. Przykryj i utrzymuj ciepło.
- Gotuj burrito: rozgrzej oliwę z oliwek patelnia z grubym dnem na średnim i wysokim ogniu. Dodaj cebulę i gotować, aż będzie przezroczysta (około 3 minut). Enter kalafior i podsmażaj do miękkości (około 5 minut). Dopraw solą i pieprzem. Dodaj oregano i wyłącz ciepło.
- Rozgrzej duży ruszt na średnim ogniu. Вpodgrzewaj tortille pojedynczo, aż będą miękkie i giętkie (około 1 minuty z każdym imprezy). Rozłóż 1/4 łyżki. wypełnienie centrum ciepłej fasoli tortille, rozprowadzane na brzegach. Dodaj 2-3 łyżki. l z mieszanką slajdów z kalafior i 2 łyżki. l ser Złóż krawędzie i złóż tworząc burrito. Wróć do patelni, aby stopić ser (około 10 sekund). Podawaj na ciepło.
