Smażone krewetki w cieście zawsze wyglądają spektakularnie i świątecznie stół. Podawaj je z solonym dipem z majonezu ogórki, które harmonijnie uzupełniają smak owoców morza. A możesz zrobić pyszne obfite kanapki, rozprowadzając je z sosem majonezowym dwie połówki świeżych bułek i układanie na nich sałatki lodowej oraz креветки в кляре. 
Time: 1 hour.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,5 kg duże krewetki (16-20 szt.), obrane ze skorupy i żyła jelitowa
- 3 duże jajka
- 1,5 łyżki stołowej mleko
- 1 łyżeczka papryka
- 1,5 łyżki stołowej mąka
- 1,5 łyżki stołowej bułka tarta
- 3/4 art. majonez
- 1/4 art. posiekane ogórki
- 2 łyżki. l keczup
- 1 łyżka. l chrzan
- 1 łyżeczka Sos Worcester
- 4 pióra zielonej cebuli, drobno posiekane
- 1 łyżka. l posiekana natka pietruszki
- Olej do smażenia
- Odkryto 4 bułki portugalskie lub kaiser na pół
- Rozdrobniona Sałatka Lodowa do serwowania
- Kliny cytrynowe do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, masło, jajka, mleko, bułka tarta, ogórek konserwowy, papryka, sos Worcestershire, keczup, chrzan, masło orzechowe, sałatka pietruszka lodowa
Przygotowanie przepisu:
- Pokrój krewetki motyla wzdłuż grzbietu. W płytkiej misce wymieszaj jajka, mleko, paprykę i 1 łyżeczkę. sól Dodaj krewetki i przechowywać w lodówce przez 15–60 minut.
- Wlać mąkę do innej płytkiej miski i pieprzu. W trzecim wlać bułkę tartą do tej samej miski. Wyjmij krewetki jedną z mieszanek jajecznych, zwinąć w mąkę, a następnie ponownie zanurzyć w jajku i toczyć panierkę. Złożyć krewetki na zainstalowanym ruszcie na blasze do pieczenia i wstaw do lodówki.
- Tymczasem w małej misce wymieszaj majonez solony ogórki, keczup, chrzan, sos Worcester, zielona cebula i natka pietruszki. Przykryć i przechowywać w lodówce do momentu podania.
- Na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej 1,5 cm. wysokość płynnego masła orzechowego. Kiedy jego temperatura osiągnie 175 ° C, dodaj porcje krewetek i smaż przez około 5 minut, obracając 1 raz, aż do złotego koloru. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś gotowe krewetki na ręczniki papierowe i posyp je z solą.
- Bułki posmarować sosem majonezowym, wypełnić posiekanym sałatka i smażone krewetki. Podawać z plasterkami cytryny.
