Hot Dog na plaży – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 1 час. 50 minut Trudność: łatwa Ilość: 6 hot dogów Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Domowe Bułeczki Kukurydziane
- 1 łyżka. mleko
- 2 łyżki. l roztopione masło
- 250 gr sucha mieszanka do robienia chleba kukurydzianego
- 1 jajko
- Spray do gotowania
- 6 grillowanych kiełbas wołowych
- 0,5 łyżki stołowej pokruszone chipsy tortilli
- 0,5 łyżki stołowej ser
Polewa Pęcherzyca Warzyw
- 250 gr drobno posiekana pęcherzyca warzywna
- 1 posiekana papryka jalapeno bez nasion i żył
- 3 łyżki. l grubo posiekane liście kolendry
- 1 łyżka. l sok z limonki (1-2 limonki)
- 1 łyżka. l ocet z czerwonego wina
- 1 łyżeczka cukier
- 0,5 łyżeczki sól
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 0,5 średniej wielkości drobno posiekanej czerwonej cebuli
Keczup z wiórką
- 0,5 łyżki stołowej keczup
- 2 łyżeczki ocet z czerwonego wina
- 1 posiekany pieprz w puszkach w sosie adobo i 2 łyżeczki sos adobo
Przepisy z podobnymi składnikami: bułki hot dog, mąka kukurydza, jajka, mleko, kiełbasy, pęcherzyca, ocet winny, sok z limonki, jalapenos, chipotle w sosie adobo, keczup, chipsy z kolendry
Przygotowanie przepisu:
- Zrób keczup z chipotle. Wlać keczup, ocet, sos chipotle i adobo w robocie kuchennym i zmielić na stan puree. Zrób nadzienie z warzyw pęcherzyca. W dużej misce wymieszaj pęcherzycę, kolendrę, sok z limonki, ocet, cukier, sól, czosnek, jalapenos i cebulę dokładnie wymieszać. Przykryj i wstaw do lodówki na 1 godzinę, aby uzyskać smaki pomieszać. Spróbuj farszu z czerwoną papryką Chili, zrób bułki kukurydziane. Wymieszaj w misce mleko, masło, mieszanka chleba kukurydzianego i jajko, daj odstaw na 5 minut.
- Rozgrzej średnią patelnię z nieprzywierającą powłoką lub Żeliwna patelnia na średnim i wysokim upale. Posyp sprayem i rozprowadź 0,33 łyżki stołowej. ciasto na rozgrzanej patelni łyżką lub miarka, bułka powinna być wystarczająco duża, dopasować do długości kiełbasy. Gotuj kukurydzę bułka, aż ciasto zacznie bulgotać na wierzchu i usmażyć krawędzie, około 2 minut, a następnie odwróć i smaż do, aż złoty brąz, około 1 minuta. Powtórz za pomocą pozostały test.
- Aby podać, połóż bułkę kukurydzianą na talerzu, na górze połóż smażoną kiełbasę, keczup z wiórkami, sos, pokruszony frytki i ser. Powtórz z pozostałymi kiełbasami.
