„To najsmaczniejsze domowe bułeczki z homarem na całej bieli свете”. 
Time:1 godzina Trudność: łatwa Porcje: 6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 homary o wadze 700 gr.
- 2 łyżeczki posiekany świeży estragon
- 2 drobno posiekane łodygi selera
- Sok z 1 cytryny i goździków do dekoracji
- 0,5 łyżki stołowej majonez
- 6 bułek ziemniaczanych dla hot dogów
- Zmiękczone masło
- 1 łyżka. l posiekany szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: homar, bułeczki z hot dogami, seler, estragon, szczypiorek, sok z cytryny, majonez
Przygotowanie przepisu:
- Napełnij dużą miskę lodem i wodą. Zagotuj homara wrząca woda, wlana 5 cm., aż do jasnoróżowego koloru, 8-10 minut. Natychmiast wrzuć do miski na lód. Usuń mięso z ogona i pazury, następnie posiekaj.
- Wymieszaj posiekany homar, estragon, seler i cytrynę sok w średniej wielkości misce. Dodaj majonez, sól i pieprz Rozłóż bułki z masłem i smaż do momentu, aż złoty kolor. Do każdej bułki włóż sałatkę z homarem i posyp szczypiorkiem cebulowym. Podawaj natychmiast z plasterkami cytryna. Ugotuj tego hot doga z homarem, aby uzyskać bardziej skomplikowane przepis, z bułką posmarowaną olejem czosnkowym i kapustą Sałatka
