Rogalik Brie Hot Dog – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: РальфCzas Smitha: 30 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 parówki z hot dogami
- 4 plastry boczku w plasterkach
- 100 gr. cienko pokrojony ser brie
- 4 rogaliki
- 0,33 art. posiekane małe kostki pikli (korniszony) i 2 Art. l puszka solanki
- 1 drobno posiekana rzodkiewka
- 1 drobno posiekane szalotki
- 3 łyżki. l ocet szampański
- 2 łyżki. l musztarda i opcjonalne polewy
- 0,25 art. oliwa z oliwek
- Sałatka Frise jako dodatek
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbaski, bekon, ser brie, sałatka frytki, pikle, rzodkiewka, szalotka, ocet szampański, rogaliki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Wymieszaj korniszony i marynaty, rzodkiewka, szalotka, 1 łyżka. l ocet, 0,25 łyżeczki sól i trochę mielony pieprz w średniej wielkości misce; odłożyć na bok. Pobij pozostałe 2 łyżki. l ocet i musztarda w osobnej misce. Powoli wlej oliwę z oliwek, dodaj sól i pieprz, odłożyć na bok.
- Zawiń każdą kiełbasę w spiralę boczku. Rozgrzej duża patelnia na średnim ogniu. Połóż kiełbaski i usmaż, obracając się od czasu do czasu, aż boczek stanie się chrupiący, 10-15 minut
- Przetnij rogaliki, aby pozostały dwie połówki podłączony. Połóż otwartą stronę do góry i połóż na górze ser. Piec, aż ser się stopi, około 5 minut włóż rogalik do kiełbasy; ułóż małą sałatkę frytkową na wierzchu i sosy z korniszonami, obficie zalej sos oliwą, octem i musztarda Podawaj z musztardą, w tym hot dogu możesz wymienić Ser Gorgonzola (patrz przepis).
