Homar w stylu Hot Dogs – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: КангKim Czas: 20 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 homary (około 700 gr. Każdy)
- 1/3 art. majonez
- 1/4 art. seler pokrojony w kostkę
- Sok i drobno starta skórka z 1 cytryny
- 4 bułki do hot dogów, każda z jednej strony
- Liście selera posypać
Przepisy z podobnymi składnikami: homar, majonez, seler, sok z cytryny, skórka z cytryny, bułeczki z hot dogami
Przygotowanie przepisu:
- Napełnij 5 cm patelnię wodą. Dodaj 1 łyżkę. l marine sól i doprowadzić do wrzenia. Umieść homara na patelni, przykryj przykrywaj i gotuj na małym ogniu, aż skorupa uzyskać jasny czerwony kolor, 8-10 minut. Zdobądź homary i spłukać pod zimną wodą. Usuń mięso ze skorupy i grubo posiekać, ostudzić mięso w zamrażarce.
- W misce wymieszaj majonez, seler, skórkę i sok z cytryny. Wymieszaj schłodzone mięso homara, sól do smaku. Wypełnij bułeczki otrzymane przez mieszaninę i posypać liśćmi selera.
