Ta pszenna tortilla faszerowana smażoną mieszanką papryczki jalapeno i blanszowane czosnkiem do smaku miłośników pikantnych potraw. Quesadillas piecze się w piekarniku, który sprawia, że są chrupiące i niesamowicie przepyszne друзьями: 
Time: 30 мин. Trudność: łatwa ilość: 6 quesadillas Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 tortilli pszennych o średnicy 15 cm.
- 1 łyżka. l masło orzechowe
- 1/2 średniej wielkości cebuli pokrojonej na pół i cienko posiekane
- 3 średniej wielkości ząbki cienko posiekanego czosnku
- 2 średnie jalapenos pokrojone na pół, obrane i drobno posiekane
- 4 papryki blanszowane średniej wielkości, na plasterkach wzdłuż ćwiartki, obrane z nasion, pocięte na paski po 1,3 patrz
- 1 i 1/4 art. bulion drobiowy o niskiej zawartości soli
- 3 łyżki. tarty ser
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, jalapenos, ser
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 260 ° C i umieść jedną kratkę u góry i drugi grill na środkowym poziomie piekarnika.
- Rozgrzej masło orzechowe na dużej patelni na średnim ogniu. wysokie ciepło. Gdy powierzchnia oleju będzie błyszcząca, dodaj cebula, czosnek i jalapenos, dopraw solą i mielonym pieprzem czarnym smażyć do miękkości przez około 3 minuty. Dodaj pieprz ogolić i wymieszać, aby pokryć olejem. Dodaj bulion i gasić, aż objętość cieczy zmniejszy się, aby warzywa przykryć tylko przez około 10 minut. Zdejmij ogień
- Gdy mieszanka pieprzu ostygnie wystarczająco, aby mogła być pracy, połóż na tortilli 1/2 łyżki. ser i mieszanka 1/6 z pieprz, przykryj drugą tortillą. Powtórz z pozostałymi składniki, aby zrobić 6 quesadillas.
- Umieść quesadillas na 2 blachach do pieczenia i umieść 1 blachę do pieczenia górna kratka i druga na środkowym grillu. Piec podczas gdy ser nie stopi się, około 5 minut Zamień blachy do pieczenia i piecz dalej, aż ciasta staną się złotobrązowe i chrupiące, kolejne 5 minut. Przepis Quesadilla z pieprzem chili
