Sandwich stał się popularny w latach 60. ubiegłego wieku w USA z szynka zwana „Monte Cristo” to wcześniej kanapka smażyć zanurzone w jajku i podawane z cukrem pudrem i dżem Ta wersja zawiera włoską szynkę prosciutto, dodatek rozmarynu nadaje szczególny smak i plastry masła bułki brioche z musztardą deserową i malinami джемом.
Time: 20 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 kromek chleba brioche
- 16 cienkich plasterków szynki prosciutto cotto
- 8 cienkich plasterków szwajcarskiego sera
- 1/2 łyżki. bez pestek dżem malinowy
- 2 łyżki. l musztarda
- 1/2 łyżeczki posiekany rozmaryn
- 4 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 3/4 art. krem tłuszczowy o temperaturze pokojowej
- 1/8 łyżeczki sól
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 3 łyżki. l cukier puder
Przepisy z podobnymi składnikami: bułka brioche, prosciutto, ser szwajcarski, rozmarynowy, musztardowy, jajka, śmietana, cukier puder, dżem malinowy
Przygotowanie przepisu:
- Połącz dżem, musztardę i rozmaryn w małej misce. Rozłóż się przed nim znajduje się 8 kromek bułki brioche. Rozłóż je prawie musztardą po brzegi. Połóż na każdym plasterku sera, 2 plasterki prosciutto. Zrób kanapkę, układając razem 2 kromki chleba.
- Wstrząśnij jaja w średniej wielkości misce. Wlać tłusta śmietana; posolić to.
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj olej do patelnię i podgrzewaj przez 1 min. Zanurz kanapkę w sezonie z obie strony i włóż rozgrzaną patelnię. Okładka i smażyć, aż spód stanie się złotobrązowy w ciągu 3-4 minut Zdejmij pokrywę, odwróć i kontynuuj smażyć po drugiej stronie przez około 4 minuty. przedtem złoty brąz, aż ser się roztopi. Powtórz za pomocą pozostałe kanapki.
- Posyp cukrem pudrem na kanapki i podawaj ciepło.
