Kanapka z homarem i boczkiem – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Кана ОкадаCzas: 45 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 homary (550–700 gr. Każdy)
- 5 plasterków boczku
- 4 cięte górne bułeczki dla hot dogów
- 0,33 art. majonez
- 1 drobno posiekana łodyga selera i 1 łyżka. l posiekane liść selera
- 2 łyżki. l posiekana bazylia
- 2 łyżki. l sok z cytryny
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 4 liście sałaty
- 1 pół pokrojonego i cienko pokrojonego pomidora
- 1 łyżka. l posiekany szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: homar, boczek, bułeczki na hot dogi, sałata, seler, pomidory, sok z cytryny, szczypiorek, bazylia, majonez
Przygotowanie przepisu:
- Wlej 5 cm wody do dużego garnka i dodaj 1 łyżkę. l sól i doprowadzić do wrzenia. Dodaj homary, przykryj i gotuj, aż pociski zmieniają kolor na czerwony na około 10 minut. Przejdź do durszlak szczypcami, następnie spłucz pod zimną wodą do ostygnie lekko.
- Wyciągnij mięso z każdego homara: Odkręć pazury i ogon. Usuń płetwy ogonowe na końcu ogona i kciuka wypchnąć mięso. Posiekaj pazury płaską stroną noża lub za pomocą stosowanie kleszczy do homara; weź mięso. Posiekaj mięso homara, przenieś do miski i ostudź 15 minut.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Włóż bekon blacha do pieczenia pokryta folią i piec, aż się stanie opiekane i chrupiące, około 15 minut; wysuszyć ręczniki papierowe. Wymieszaj majonez, posiekany seler, bazylia i sok z cytryny w dużej misce; odłożyć na bok.
- Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu; rozłożyć bułki i tosty 2 minuty z każdej strony. Każda bułka rozłóż 1 łyżkę. l majonez z ziołami. Wymieszaj mięso homara pozostały majonez i posyp solą i pieprzem. Do każdej bułki włóż liść sałaty, 1 plasterek bekonu, małą sałatkę z homarem i kilka plasterków pomidora. Posyp liśćmi selera i cebulą nóż Zetrzyj pozostały kawałek bekonu i posyp nim wierzch. możesz zrobić kanapkę z homarem, aby uzyskać bardziej skomplikowany przepis sos olejowy na winie.
