Kanapka w jadłodajni na rogu nie smakuje gorzej niż ty będzie zrobiony w domu z improwizowanych składników. Ale czas spędzony w zrobienie kanapki w domu złagodzi całą nerwowość o jakości produktów. Zaopatrz się w wołowinę, ser pleśń, smażone szalotki i wszystko, co ci pozostaje, to ugotowane składniki wkładamy do bułki i posypujemy ziołami rukiew wodna w zaledwie 15 minut. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 15 min Trudność: łatwa Kwota: 6 kanapek W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Kanapki
- 6 okrągłych bułek do hamburgerów, z ciasta na zakwasie, przeciąć na pół
- 450 gr lub mniej stek ribeye z marmurkowej wołowiny (również striploin, porterhouse)
- 350 gr ser pleśniowy
- 1/3 art. musztarda
- Pieczone szalotki, przepis w załączeniu
- 4,5 łyżki. rukiew wodna, umyta i wysuszona
Pieczone szalotki
- 18 szalotek (około 800 gr.), Nieobrane
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l gruba sól i więcej do smaku
Przepisy z podobnymi składnikami: bułki hamburgerowe, wołowina, ser pleśniowy, szalotka, musztarda, rukiew wodna
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik. Pokrój stek na grube plastry 0,7 cm Pokrój ser na 12 plasterków. Ułóż pokrojone bułki na blasze do pieczenia i smażyć w piekarniku. Odłóż na bok górę bułeczki
- Posmaruj dolną połowę bułek grubą warstwą musztarda i wierzch z lekko nakładającymi się plasterkami steku. Sól i pieprz. Przykryj 2 plasterkami sera. Tosty bez wierzch bułek, aż ser będzie lekko zrumieniony i stopiony przez około 1 min.
- Przenieś kanapki na powierzchnię roboczą. Na górze każdego kanapki położyć posiekane szalotki pieczone w równych porcjach i około 3/4 łyżki. rukiew wodna. Rozprowadź grubą warstwą wierzch bułek z pozostałą musztardą i przykryj je kanapki
- Pokrój kanapki, aby były wygodne do jedzenia. Podawaj przepis na kanapki z francuską wołowiną i bagietką i pasta z szalotki i zielonej cebuli.
Pieczone szalotki
Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Mieszaj szalotki w dużej misce z oliwą z oliwek i solą i obficie przyprawić pieprzem. Shift na aluminiowej blasze do pieczenia pokrytej folią i rozprowadź w jednym warstwa. Piec około 40 minut, aż stanie się skóra szalotki lekko zwęglone i chrupiące, a miąższ jest bardzo miękki. Wyjmij piekarnik i ostygnij. Za pomocą noża przytnij górę końcówki szalotki, które znajdują się naprzeciwko kłącza, oraz wyrzuć to. Delikatnie wyciśnij szalotki ze skórki, soli i pieprz do smaku.
